เกษตรน่ารู้ : ทุเรียนน้ำ

วันที่ 4 ม.ค. 2556 เวลา 05:03 น.

Loading...
1,247 Views
ทุเรียนน้ำ หรือ ทุเรียนเทศ เป็นพืชในวงศ์เดียวกับน้อยหน่าและกระดังงา มีถิ่นกำเนิดอยู่ในอเมริกากลาง พบได้ในบางพื้นที่ทางภาคใต้ของไทย ดอกมีกลิ่นหอมในช่วงเช้าๆ ผลมีลักษณะคล้ายกับทุเรียน เปลือกสีเขียวและมีหนาม เนื้อสีขาว รสชาติหวานอมเปรี้ยว นิยมบริโภคเป็นผลไม้สดเช่นเดียวกับน้อยหน่า หรือนำไปแปรรูปเป็นเยลลี่ ผลไม้เชื่อม และไอศกรีม

ข้อมูลทางโภชนาการระบุว่า ผลไม้ชนิดนี้มีฤทธิ์ทางยา ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต น้ำตาลฟรุกโตส และวิตามินซี  นอกจากนี้ สถาบันมะเร็งแห่งชาติและองค์การอาหารและยาในสหรัฐอเมริกายังวิจัยพบว่า ใบของทุเรียนน้ำมีฤทธิ์ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ส่วนเมล็ดนั้น บริโภคไม่ได้เพราะมีพิษ มีคุณสมบัติช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืช และกำจัดเหา ได้

ไม้ผลชนิดนี้ ยังไม่ค่อยรู้จักกันมากนัก กรมวิชาการเกษตร จึงเร่งปลูกและขยายพันธุ์ไว้ที่อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี พร้อมทั้งส่งเสริมให้เกษตรกรในพื้นที่ปลูกกันเพิ่มขึ้น

Tag : เกษตรน่ารู้ 4 ม.ค.55  ทุเรียนน้ำ  ทุเรียนเทศ 

Breaking News

Hot News

ส่งข่าว ส่งภาพข่าวช่อง7