เจษฎาจัดมา : งมหอยเล็บม้า เขื่อนลำปาว จ.กาฬสินธุ์

วันที่ 2 พ.ค. 2561 เวลา 17:32 น.

Views

เจษฎาจัดมา จะพาไปงมหอยเล็บม้า ของดีเฉพาะถิ่นที่เขื่อนลำปาว จังหวัดกาฬสินธุ์

ของดีวิถีชุมชน ที่ผมและทีมงานจะพาไปรู้จักวันนี้ เรียกว่า "หอยเล็บม้า" ชาวบ้านบอกว่ามีเฉพาะที่เขื่อนลำปาวเท่านั้น ที่น่าสนใจคือมีชาวบ้านอยู่ชุมชนนึง งมหอยเล็บม้าขายทั้งหมู่บ้าน เรียกว่าสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ ถามว่ารสชาติเป็นยังไง ติดตามในเจษฎาจัดมา

ที่นี่บ้านคำแคน ตำบลนิคม อำเภอสหัสขันธ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ ระหว่างทางยังเก็บความสวยงามของเขื่อนลำปาว และสะพานเทพสุดา สะพานข้ามน้ำจืดที่ยาวที่สุดในประเทศไทย หรือยาวกว่า 2 กม.

ชาวบ้านบ้านคำแคน นิยมหาหอยเล็บม้าเป็นอาชีพ ทั้งรายได้เสริม รายได้หลักเลี้ยงปากท้อง น้ำตื้นหอยเริ่มลดลง ต้องดำน้ำลงไปลึกหน่อย ไม่ไหว...ให้พี่ๆ ดำแทนดีกว่า ว่าแต่ได้แค่นี้คงพอสำหรับมื้อค่ำ

ถ้าอยากรู้ว่าหอยเล็บม้าขายดีขนาดไหน ช่วงเย็น ๆ แวะมาจะเห็นเรือจอดเทียบท่า พ่อค้าแม่ค้าจอดรถรอรับซื้อกันไม่อั้น ย้ำว่าไม่อั้น เพราะส่งไปขายไกลถึงมาเลเซีย ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 12 บาท แต่ละวันได้ไม่น้อย ยอดรวมขายส่งทั้งหมู่บ้านวันละกว่า 2-3 ตัน

มาเขื่อนลำปาวต้องไปสัมผัสวิถีชุมชนประมงอีกหน่อย ปลาสวายตัวใหญ่ ๆ แบบนี้ หนักใช่ย่อย ส่วนภูมิปัญญาหากุ้งฝอยแบบนี้ ก็ขายได้ราคาดี แล้วค่ำนี้จะทำเมนูอะไร

เจษฎาจัดมา อาสาโชว์ฝีมือผัดหอยเล็บม้าเขื่อนลำปาวให้ชิม อีกเมนูกุ้งคั่วเกลือ

สนใจแวะมาอุดหนุนของดีวิถีชุมชนคนริมเขื่อนลำปาว ขอบคุณภาพมุมสูง ยงยุทธ ภูพวงเพชร

ดุสิต แป๊ะสกุล ถ่ายภาพ
เจษฎาจัดมา

Tag : เจษฎาจัดมา งมหอยเล็บม้า หอยเล็บม้า เขื่อนลำปาว