สนามข่าวชวนกิน : ร้านก๋วยเตี๋ยว มะขามใหญ่ จ.เลย

วันที่ 17 มิ.ย. 2561 เวลา 05:02 น.

Views

ร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านๆ ขึ้นชื่อของอำเภอวังสะพุง จังหวัดเลย ขายมานานร่วม 30 ปี ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปกลมกล่อม เนื้อเปื่อยนุ่มลิ้น ขายดิบขายดีลูกค้าแน่น ขายไม่ทัน บางวันต้องใช้ตะกร้อลวกพร้อมกันถึง 10 ตะกร้อ กลายเป็นอีกฉายา "ร้านก๋วยเตี๋ยว 10 ตะกร้อ"

เห็นลูกค้าจอดรถเป็นแถวยาว นั่งรอคิวแน่นแบบนี้ แสดงว่าฝีมือไม่ธรรมดา...หนึ่งในยุทธจักรอันลือเลื่อง ที่สนามข่าวชวนกิน ชวนมาลิ้มลอง "ก๋วยเตี๋ยว มะขามใหญ่"

เป็นร้านเก่าแก่คู่อำเภอวังสะพุง จังหวัดเลย มาร่วม 30 ปี ขายตั้งแต่เป็นเพิงเล็กๆ ใต้ต้นมะขาม แถวสะพานข้ามแม่น้ำเลย ใครผ่านไปผ่านมาเรียก "ก๋วยเตี๋ยว มะขามใหญ่"

ลูกค้าแน่น ขายไม่ทัน ต้องลวกเส้นๆ ทีเดียวพร้อมกันมากถึง 10 ตะกร้อ เลยได้อีกฉายา "ก๋วยเตี๋ยว 10 ตะกร้อ"

เจ๊เผือกโอ้ยๆๆ พี่เจษ  มาตอนไหนไม่มา มาช่วงเที่ยงคนแน่นจริงๆ เห็นนั่งรอกันเพียบ แม่ค้ามือเป็นระวิงอย่างงี้ จะได้กินหรือเปล่า เจ๊เผือก หิวจะแย่แล้ว

ใจเย็นๆ เจ๊เผือก ร้านนี้มีทั้งหมูและเนื้อ แต่ขายดีสุด มาแล้วไม่สั่งมาไม่ถึง เส้นเล็กเนื้อเปื่อยลูกชิ้นเนื้อเปื่อยได้ที่ หั่นชิ้นพอดีคำ น้ำซุปกลมกล่อม

ถ้าสายเผ็ด สายดุ ที่ร้านมีบริการเสริม พริกเผาหรือพริกจี่เพิ่มรสจัดจ้าน กินคู่กับกะปิ ตัดเค็มนิดๆ เข้ากันดี ไม่เชื่อต้องลอง แถมผักสดๆ แกล้มไม่อั้น

เจ๊เผือก กะปิแกล้มพริกจี่ ท่าจะเผ็ดจี๊ดๆ เจ๊เผือกต้องหาโอกาสไปลองบ้าง...ว่าแต่เห็นที่ร้าน มีอีกฉายา ร้านนักมวยด้วยจริงหรือเปล่า

เห็นรูปสมัยหนุ่มๆ ไม่น่าแซวเลย นี่แหละฉายา ภูกระดึง ส.พูนผล พอแขวนนวม หันมาเปิดร้านกับภรรยา เส้นทางชีวิตไม่ง่าย สำคัญคืออดทน

สนใจแวะมาลอง พิกัดร้านก๋วยเตี๋ยว มะขามใหญ่ อยู่เส้นถนนเลย-ขอนแก่น ขาเข้าเมืองเลย ข้ามสะพานแม่น้ำเลย สังเกต ร้านอยู่ซ้ายมือ ใต้ต้นมะขามยักษ์นั่นแหละ เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 9.30 น.- 16.00 น.

FB : สนามข่าวชวนกิน
ร้านก๋วยเตี๋ยวมะขามใหญ่ จ.เลย 087-864-9394

Tag : สนามข่าว 7 สี สนามข่าวชวนกิน ร้านก๋วยเตี๋ยว มะขามใหญ่