อร่อยต้องโทรนัด! ชวนชิมก๋วยจั๊บ 20 บาท ลุงโด่งคลองดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี

วันที่ 14 ก.ย. 2561 เวลา 05:02 น.

Views

บริเวณคลองดำเนินสะดวก ตั้งแต่ตลาดน้ำหลักห้า หน้าวัดปราสาทสิทธิ์ หมู่ 5 อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี ไปจนถึงอำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร ที่เป็นเขตติดต่อกัน จะมีเรือขายก๋วยจั๊บ ลุงโด่งสูตรโบราณ ที่เป็นอาหารขึ้นชื่อของสองฝั่งคลอง ขายมาตั้งแต่รุ่นคุณปู่ ที่ได้สืบทอดตำรับสมุนไพรเครื่องยาจีน มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อย ไม่ต้องเติมเครื่องปรุง ขายเพียงชามละ 20 บาท หากลูกค้าที่อยากรับประทานจะต้องโทรศัพท์นัดหมาย ถึงจะได้รับประทานก๋วยจั๊บแสนอร่อยเจ้านี้

นายอรินทร์ สงค์สุวรรณ หรือลุงโด่ง เล่าว่า สูตรในการปรุงน้ำก๋วยจั๊บ ได้รับการสืบทอดมาจากรุ่นปู่มาถึงรุ่นตนเอง ซึ่งขายมาแล้วไม่ต่ำกว่า 150 ปี ทุกวันจะเริ่มทำตั้งแต่ช่วง 03.00 น. เสร็จแล้วจะนำขึ้นเรือไปขายตามริมคลอง ใช้เส้นก๋วยจั๊บ 10 กิโลกรัม ขายได้ 200 ชามต่อวัน เริ่มขายมาตั้งแต่ชามละ 5 บาท จนถึงขณะนี้ชามละ 20 บาท ลูกค้าประจำบอกว่า รสชาติอร่อย ไม่ต้องปรุง และราคาไม่แพงเคยพาเพื่อนมาชิมแล้ว ติดใจทุกคน

Tag : ก๋วยจั๊บลุงโด่ง คลองดำเนินสะดวก ก๋วยจั๊บคลองดำเนินสะดวก