เจษฎาโอ้โฮ : เมลอน วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา

วันที่ 15 ก.พ. 2562 เวลา 06:56 น.

Views

คุณเจษฎา และทีมงาน พาลุยฟาร์มเมลอน แห่งแรกของอำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา กว่าจะได้ไม่ง่าย ถามว่ากินเมลอนยังไงให้อร่อย ติดตามใน เจษฎาโอ้โฮ

ทริปนี้ เปลี่ยนอารมณ์กันหน่อย ต้อนรับเดือนแห่งความรัก พักเรื่องเข้าป่า ลุย ๆ เลอะ ๆ ไว้ก่อน พาบุกฟาร์มเมลอน ราชินีแห่งแตง แห่งแรก แห่งเดียวของอำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา รับรองว่าจะหอมหวาน เย็นชื่นใจ เข้าบรรยากาศเดือนแห่งความรัก

ที่นี่ รักจัง ฟาร์มเมล่อน 

ถ้าอยากรู้ว่ากินเมลอนยังไงให้อร่อย รอชมตอนท้าย

แต่ตอนนี้ ไปดูเทคนิคเกี่ยวกับเมลอนกันหน่อย กว่าจะได้มาไม่ง่ายเลย ใช้ทั้งความอดทน ความรัก ความเอาใจใส่ ไม่ต่างจากคน

ครูหน่อย เจ้าของฟาร์ม อนุญาตให้ผมและทีมงานเข้ามาถ่ายทำ แบบไม่มีกั๊ก

ที่เห็นนี่เป็นต้นอ่อนเมลอน พันธุ์ทาคาชิ เนื้อสีเขียว อายุ 13 วัน การเอาลงแปลงเพาะต้องทำอย่างทะนุถนอม เบามืออย่างกับเด็กแบเบาะ

ข้างในฟาร์ม ร้อนไม่ร้อน ดูเอา เกือบจะเป็นลม

หลังลงแปลงเพาะ 25 วัน ใบต้นอ่อนจะลัดเลื้อยสูงแบบนี้ ขั้นตอนที่ไม่เคยทำมาก่อน ขั้นตอนนี้สำคัญ การผสมเกสรตัวผู้-ตัวเมีย ที่นี่เขามีเทคนิคที่น่าสนใจ เลือกผสมเฉพาะข้อที่ 9-11 เท่านั้น เพื่อให้ได้ลูกที่แข็งแรงที่สุด

รอจนติดลูก ค่อยมาคัดทิ้ง เลือกเอาเฉพาะลูกที่สมบูรณ์ที่สุด ให้เหลือลูกเดียวเท่านั้น

ส่วนผลอ่อนไม่ทิ้ง ชิมสด ๆ ได้ รสชาติอร่อยดี

ลูกที่แข็งแรง รออีก 45-50 วัน ก็พร้อมตัดขายได้

น้ำหนักเฉลี่ยจะอยู่ 1.6-1.8 กิโลกรัม ถือว่ากำลังดี ได้เวลาทดสอบความหวานกันแล้ว

กินเมลอนยังไงให้อร่อย มีเทคนิคง่าย ๆ นอกจากแช่เย็น ๆ สัก 3-4 ชั่วโมง ตอนฝานเนื้ออย่าเสียดาย ฝานให้ห่างจากเปลือกสัก 1 เซนติเมตร จะได้ส่วนที่หวานฉ่ำที่สุด

เจษฎาโอ้โฮ มาทั้งที เมนูเดียวธรรมดาไป ต้องลองปั่น ๆ สมูทตี้ 100 เปอร์เซ็นต์

นอกจากขายผลสด ที่นี่ยังต่อยอด เน้นแปรรูปผลิตภัณฑ์หลากหลาย สร้างจุดขายโดดเด่น มูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร ตามยุคไทยแลนด์ 4.0 ด้วย

มาเที่ยววังน้ำเขียว อย่าลืมแวะชิม

เช็กอินเก๋ ๆ ด้วย

ขอบคุณภาพจาก : Facebook รักจัง ฟาร์มเมล่อน

Tag : สนามข่าว 7 สี เจษฎาโอ้โฮ เมลอน ฟาร์มเมลอน ฟาร์มเมลอน วังน้ำเขียว เมลอน วังน้ำเขียว วังน้ำเขียว ปลูกเมลอน รักจัง ฟาร์มเมลอน