ท่องสนามวันหยุด : ชมทุ่งดอกไม้ และประเพณีท้องถิ่นที่สร้างรายได้ช่วงหน้าแล้ง

วันที่ 16 มี.ค. 2562 เวลา 04:41 น.

Views

เที่ยวทุ่งทานตะวันภูผาม่าน จ.ขอนแก่น
ออกดอกบานสะพรั่ง สีเหลืองสดใสไปทั่วพื้นที่ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร อำเภอภูผาม่าน เดินทางไปไม่ยาก ขับรถออกจากตัวอำเภอไปประมาณ 6 กิโลเมตร ลัดเลาะไปตามเส้นทางก็จะเจอทุ่งทานตะวัน อยู่ริมถนนระหว่างบ้านนาน้ำซำกับบ้านห้วยม่วง ทิวทัศน์รอบๆ มีภูเขาสูงตั้งตระหง่านเป็นฉากหลัง ใครมาถึงก็ต้องหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายภาพเก็บไว้ และเดินไปบนสะพานไม้ที่สร้างไว้ให้ได้ชมวิวธรรมชาติอย่างใกล้ชิด

ผ่าหนองหาปลา สร้างความสามัคคี จ.สกลนคร
เป็นบรรยากาศริมหนองน้ำบ้านโนนสูง อำเภอเมืองสกลนคร ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ มีชาวบ้านหลายร้อยคน นำอุปกรณ์มาจับปลา ตามประเพณีผ่าหนองหาปลา ซึ่งเป็นประเพณีท้องถิ่น โดยขายบัตรให้ชาวบ้านลงไปจับปลา ด้วยวิธีทอดแหและยกยอ เพื่อนำรายได้มาพัฒนาหมู่บ้าน และจัดซื้อพันธุ์ปลามาปล่อยไว้ สำหรับจัดประเพณีในปีต่อไป บรรยากาศเป็นไปอย่างสนุกสนาน สร้างความสามัคคีให้กับคนในชุมชน และหากใครจับได้ปลาตัวใหญ่ ก็จะมีการประกวดชิงเงินรางวัลกันอีกด้วย อีกทั้งปลาที่จับขึ้นมาได้ ก็มีแม่ค้ามารับซื้อถึงหน้าบ่อ

ทำนากบช่วงหน้าแล้ง จ.นครพนม
ชาวบ้านหนองแต้ และชาวบ้านนาขาม อำเภอเรณูนคร จังหวัดนครพนม กำลังหว่านอาหารเลี้ยงลูกอ๊อด ทำนากบตามภูมิปัญญาชาวบ้าน ด้วยการปรับพื้นที่นา ขึงตาข่ายทำเป็นคอกเลี้ยงกบ นำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์กบมาปล่อยไว้ ให้กบออกไข่ เลี้ยงลูกอ๊อดไว้ประมาณ 20 วัน ก็ส่งขายได้ ลูกค้านิยมซื้อไปประกอบอาหาร ทำเมนูแกง หมก และอ่อม ซึ่งอาชีพนี้เหมาะกับช่วงหน้าแล้ง เพราะต้นทุนต่ำ ใช้น้ำน้อย และคู่แข่งไม่มาก ทำให้ส่งขายได้ง่าย รายได้หมุนเวียนปีละหลายล้านบาท

ขนมมันไข่สูตรดัดแปลง จ.ฉะเชิงเทรา
เป็นสูตรขนมของชาวฉะเชิงเทรา ชื่อว่า “ขนมมันไข่” ตั้งชื่อตามสีเหลืองของมันเทศ ดัดแปลงมาจากขนมใบจาก โดยเปลี่ยนมาใช้เตาขนมครกแทน เริ่มจากนวดแป้ง แล้วใส่มะพร้าวอ่อน กะทิ มันเทศ ผสมให้เข้ากัน หยอดส่วนผสมทุกอย่างลงในหลุม แล้วพลิกไปพลิกมาจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นมาพักแล้วจัดใส่กล่อง กล่องละ 10 ชิ้น ราคา 20 บาทเท่านั้น

Tag : ท่องสนามวันหยุด สนามข่าว 7 สี