พระราชพิธีบรมราชาภิเษก พุทธศักราช ๒๕๖๒

เจ้าหน้าที่เก็บตัวอย่างหนังหมู

วันที่ 15 พ.ค. 2562 เวลา 11:20 น.

Views

หลังจากแม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยว ในตำบลบางพูน อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี ได้ซื้อหนังหมูมาจากร้านขายเนื้อหมูแห่งหนึ่ง ซึ่งเมื่อนำไปเจียวน้ำมัน เพื่อจะใช้ในการประกอบก๋วยเตี๋ยวขายให้กับลูกค้า แต่พบว่า น้ำมันหมูมีลักษณะคล้ายกับยางมะตอยนั้น

นางสาวจันทนา กันยา แม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยว กล่าวว่า ได้ไปซื้อหนังหมูมาจากร้านขายเนื้อหมู ในย่านรังสิต ตำบลประชาธิปัตย์ อำเภอธัญบุรี ซึ่งเมื่อนำมาเจียวน้ำมัน เพื่อจะทำน้ำมันกระเทียมเจียว แต่พบว่า ในกระทะหนังหมูมีมันสีดำ และมียางสีดำคล้ายกับยางมะตอย อีกทั้งส่งกลิ่นเหม็น จึงต้องสงสัยว่า อาจจะเป็นหนังหมูปลอม หรือหนังหมูมีส่วนผสมของวัตถุบางอย่าง พร้อมขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ช่วยตรวจสอบเนื่องจากเกรงว่า จะส่งผลกระทบต่อลูกค้าที่ไปซื้อหนังหมู หากนำไปใช้ในการประกอบอาหาร

ทางด้านเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ และนักวิชาการชำนาญการ ได้ลงพื้นที่ ร้านก๋วยเตี๋ยว และเก็บตัวอย่างหนังหมู เพื่อนำไปตรวจสอบในห้องปฏิบัติการว่า มีสารปนเปื้อน และวัตถุใดเป็นส่วนประกอบในหนังหมูหรือไม่ เพื่อความปลอดภัยของประชาชนรวมทั้งเตรียมเข้าตรวจสอบร้านขายเนื้อหมู เพื่อหาที่มาของหนังหมูว่า นำมาจากที่ใด

อย่างไรก็ตาม แม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยวได้ไปซื้อหนังหมูจากร้านขายเนื้อหมูอีกครั้ง เพื่อนำหนังหมูมาเจียวน้ำมัน แต่ไม่พบว่า มีมันสีดำ หรือมียางคล้ายกับยางมะตอย แต่อย่างใด