ห้องข่าวภาคเที่ยง

บัวบูชา พาเที่ยว : กินเจปีนี้ ไม่จำเจ

เทศกาลกินเจ 2562 กำลังจะเริ่มขึ้น บัวบูชา จะพาไปกินอาหารเจ ที่ไม่จำเจ กับอาหารญี่ปุ่นเจ และ อาหารเจ fine dining ลืมความเลี่ยน ความมันไปได้เลย

2 ร้านอาหารเจ ที่นำเอาความคิดสร้างสรรค์มาประยุกต์ให้เมนูอาหารเจ อร่อย และ ไม่น่าเบื่อ ร้านแรกเป็นร้านเจญี่ปุ่น มีทุกเมนู ไฮไลท์ คือ ซาซิมิที่เหมือนตั้งแต่หน้าตา ไปจนถึงรสสัมผัส เน้นวัตถุดิบที่มาจากบุก ไม่ใช้โปรตีนเกษตร ส่วนอีกร้าน เป็นร้านอาหารเจนานาชาติ ที่ทำมาจากโปรตีนที่ทางร้านทำขึ้นมา ไม่ใช้โปรตีนเกษตรทั่วไป ทั้งหน้าตา รสชาติ เหมือนและอร่อยมาก ถ้าไม่บอกไม่รู้ว่าเป็นอาหารเจ