เช้าข่าว 7 สี

พุทรากวนรสเด็ด ของฝากเมืองกรุงเก่า

นักท่องเที่ยวที่ไปท่องเที่ยวโบราณสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ บริเวณวิหารหลวงพ่อมงคลบพิตร หลังจากได้นมัสการสิ่งศักดิ์สิทธิ์แล้ว ก็จะไม่ลืมหาซื้อของฝาก ที่ตลาดหลวงพ่อมงคลบพิตร นอกจากโรตีสายไหม ที่เป็นที่รู้จักกันดีแล้ว ยังมีของดีอยุธยา ที่เป็นที่ขึ้นชื่อและรู้จักกันเป็นอย่างดี นั่นคือ พุทรากวน พุทราฉาบ ที่เป็นของโบราณ ที่มีมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา

นางสาววรรณวิษา ศรีคงคา เจ้าของร้านผลไม้แช่อิ่ม เล่าว่า ในสมัยกรุงศรีอยุธยาจะมีการปลูกต้นพุทราเยอะมาก ชาวบ้านก็จะเก็บมากิน และนำมาแปรรูป จนกลายมาเป็นของฝากที่มีชื่อเสียง

เจ้าของร้านผลไม้แช่อิ่ม ยังบอกว่า มีลูกค้าประจำที่ไปอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา เมื่อกลับมาเมืองไทย ก็จะต้องมาซื้อกลับไปทุกครั้ง