สำหรับกระต่ายดังกล่าว อยู่ในพื้นที่ดังกล่าวมาตั้งแต่สร้างวัด เนื่องจากบริเวณนี้เป็นที่สูง และกระต่ายได้หนีน้ำขึ้นไปอาศัยอยู่ จนกระทั่งมีการสร้างวัด จึงเรียกว่าวัดดอนกระต่าย และเปลี่ยนเป็นวัดดอนกระต่ายทอง เพื่อความสิริมงคล นอกจากนี้ยังมีผู้นำกระต่ายที่เลี้ยงไว้มาปล่อยเพิ่ม จึงทำให้มีกระต่ายเป็น 60 - 70 ตัว ในปัจจุบัน
โดยทุกเดือนจะมีกระต่ายออกลูก 2 - 3 คอก คอกละ 3 - 4 ตัว จึงทำให้ทางวัดต้องขอบริจาคอาหาร เพื่อนำไปเลี้ยงกระต่าย