เช้าข่าว 7 สี

ลูกชุบแฟนซี ของฝากปีใหม่ จ.อ่างทอง

ลูกชุบสีสันสวยงามรูปลักษณ์โดดเด่นเสมือนจริงที่เห็นอยู่นี้ เป็นฝีมือการปั้นด้วยมือของ นางสาวศิรินภา ศิริพุฒ ชาวอำเภอป่าโมก จังหวัดอ่างทอง ซึ่งเป็นพนักงานบริษัทแห่งหนึ่งในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ที่ใช้เวลาว่างหลังเลิกงานบรรจงปั้นลูกชุบด้วยความประณีตตามที่ลูกค้าสั่งซื้อ

ส่วนผสมประกอบด้วย ถั่วเหลือง น้ำตาลทราย กะทิสด นำมาผสมให้เข้ากัน ก่อนจะนำไปแต่งแต้มสีสัน ชุบลุงในวุ้นจนเงางาม สร้างความแปลกใหม่ในรูปแบบต่างๆ เช่น ลูกชุบปลาทู ลูกชุบกุ้งเผา ลูกชุบผลไม้รวม แต่ที่มียอดสั่งซื้อจำนวนมากในช่วงนี้คือ ลูกชุบอึ่งอ่าง ซึ่งสีสันรูปเหมือนอึ่งอ่างของจริง ที่สำคัญลูกชุบที่นี่จะไม่ใส่สารกันบูด เก็บได้ 3-4 วัน ราคาขายตั้งแต่ 50-250 บาท

นางสาวศิรินภา บอกว่า ตนเองทำงานประจำ ต้องอยู่กับคอมพิวเตอร์ อยู่กับเอกสารทั้งวัน จึงอยากหาอะไรทำเพื่อคลายเครียด ประกอบกับเป็นคนชอบทำขนมไทย จึงค้นหาวิธีการทำขนมต่างๆ จนมาลงเอยที่ลูกชุบ และลองผิดลองถูกอยู่นาน กว่าจะประสบความสำเร็จ

สำหรับผู้ที่สนใจลูกชุบแฟนซี เพื่อนำไปเป็นของขวัญของฝากในช่วงปีใหม่ และเทศกาลต่างๆ สามารถสั่งซื้อได้ทั้งทางเฟซบุ๊ก และทางโทรศัพท์ รับรองว่าจะไม่ผิดหวัง