สนามข่าว 7 สี

เจษฎาโอ้โฮ : ลงแขกเกี่ยวข้าว-ไก่อบฟาง บ้านบุ่งสิบสี่ จ.ชัยภูมิ

คุณเจษฎา พาลุยทุ่ง ลงแขกเกี่ยวข้าว ร่วมกับพี่น้องชาวอำเภอเกษตรสมบูรณ์ จังหวัดชัยภูมิ ท่ามกลางสภาพอากาศร้อน แต่สนุกสนาน ไม่พลาดเมนูลูกทุ่งมาฝาก ไก่อบฟาง ติดตามพร้อมกันใน "เจษฎาโอ้โฮ"

เจษฎาโอ้โฮ ช่วงปลายปีเป็นเวลาดี ฤดูของการเก็บเกี่ยว วันนี้ชาวบ้านที่บ้านบุ่งสิบสี่ อำเภอเกษตรสมบูรณ์ จังหวัดชัยภูมิ ชวนผมและทีมงานมาลุยทุ่งนา ลงแขกเกี่ยวข้าวกันสักหน่อย   

ว่าแต่ทั้งร้อน ทั้งเหนื่อย แต่สนุกสนานม่วนซื่นจริง ๆ

งานนี้ไม่เหงา มีน้อง ๆ จากโรงเรียนบ้านบุ่งสิบสี่ มาช่วยด้วย คุณครูบอกว่าอยากให้มาหาประสบการณ์นอกห้องเรียน ได้เห็นถึงความยากลำบากของพ่อ ๆ แม่ ๆ ในฐานะลูกหลานชาวนากันด้วย

รวงข้าวสุกแล้วยาวสวย แต่ลู่ลม ล้มลงไปเป็นแถบ ๆ ทำให้เกี่ยวยากหน่อย ต้องใจเย็น ๆ ระวังเดินเหยียบรวงข้าวได้รับความเสียหาย มือนึงต้องกำรวงข้าวให้แน่น อีกมือค่อยตวัดเคียว เกี่ยวให้เร็ว

แม่ ๆ กำลังเตือนให้ระวัง แต่เหมือนจะไม่ทัน น้องคนนี้โดนเคียวบาดนิ้วเสียแล้ว

ทีมงานเร่งมือกันต่อ วันนี้ยังเหลืออีกหลายขั้นตอน

ยืนก้ม ๆ เงย ๆ หลังสู้ฟ้า หน้าสู้แดดไปนาน ๆ เริ่มจะหน้ามืดเหมือนกัน คิดแล้วสะท้อนใจ นี่ยังไม่ถึงครึ่งของชาวนาไทย กระดูกสันหลังของชาติ

เกี่ยวข้าวเสร็จแล้ว ก็วางกองตากแดดไว้จนรวงข้าวแห้ง จากนั้นมัดกองรวมกันไว้แบบนี้

ถึงช่วงเวลาออกแรง ฟอนข้าวที่มัดไว้ต้องเสียบใส่ไม้คาน เรียงให้ดี ให้น้ำหนักเท่ากัน ๆ ไม่โยกหน้าโยกหลัง จะหาบกี่ฟอน ก็แล้วแต่กำลังของแต่ละคน เห็นฟอนขนาดเท่านี้ หนักใช่เล่น

งั้นขอพักกอง หลบร้อน กินข้าวกลางวันกันก่อนดีกว่า

เมนูบ้าน ๆ แบบชาวนามาแล้ว ไม่ได้กิน ถือว่ามาไม่ถึง "ไก่อบฟาง"

ส่วนเมนูที่เหลือขาดไม่ได้จริง ๆ ข้าวเหนียวส้มตำ

กินข้าวอิ่ม พักเหนื่อย หาของเล่นย้อนยุคแบบเด็กบ้านนอก หลายคนน่าจะคุ้นเคยกันดี "ปี่ฟางข้าว"

ขอบคุณ ชุมชนบ้านบุ่งสิบสี่ ขอบคุณภาพมุมสูง ทีมอีเกียดังวีก