สนามข่าว 7 สี

อนุวัตจัดให้ : สรุปสุดยอดประจำปี 2562 ตอน 1

ตลอดปีที่ผ่านมา ทีมงานอนุวัตจัดให้ ได้ถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นที่น่าสนใจ ติดตามใน สรุปสุดยอด อนุวัตจัดให้ ตลอดปี 2562 ตอนที่ 1

ตลอด 1 ปี เกือบ 50 ตอนที่ผ่านมา อนุวัตจัดให้ พร้อมทีมงาน ได้นำเสนอภูมิปัญญาชาวบ้านที่น่าสนใจ และอีกหลากหลายเรื่อง ซึ่งถือว่าเป็นที่สุดแห่งปี

ที่สุดของภูมิปัญญาในการจับปลา วิธีการบวมปลา ทะเลบัวแดง จังหวัดอุดรธานี

ได้ชะโดใหญ่แบบนี้ จากปลาชะโดมาดู วิธีการดักปลาช่อน ด้วยตุ้มปลาช่อน ที่หนองบัวลำภู กับการดูเส้นทางการว่ายของปลา จนได้ปลาตัวใหญ่ ๆ

หรือจะตกปลาแบบไม่ใช้คัน ที่ทะเลบัวหลวง สามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ตัวไม่ใหญ่ แต่ก็ได้เยอะ

ปลาใหญ่ไปแล้ว มาดูปลาเล็กจากภูมิปัญญาชาวบ้าน กระบอกดักปลาซิว จังหวัดตราด กันบ้าง

ปลาซิวผู้หิวโหย ชะตาขาดมาแล้ว พวกมันรุมกินเหยื่ออันโอชะ ยิ่งมามาก มันก็จะว่ายดันกันเข้าไป จนเข้าไปติดอยู่ในถุงข้างใน

ไม่คิดว่าจะได้เยอะขนาดนี้ แบบปลาสวยงาม เช่น ปลากัด ช้อนธรรมดาไม่ได้ ต้องกระบอกดักปลากัด จังหวัดหนองคาย ที่ทุกคนต้องอึ้ง

คนดูชื่นชอบเป็นพิเศษ คือ การตีปลาทองบ่อดิน ฮอลันดายักษ์ตัวใหญ่ ๆ สวย ๆ เกรดพรีเมียม จังหวัดราชบุรี

หลักพันบาท ส่วนปลาทองจำพวกสิงห์ อยู่ที่หลักหมื่นบาทต่อตัว

แบบไม่สวย แต่กินได้อย่าง ปลาซัคเกอร์ ก็มี

เนื้อแน่นอร่อย กินบ่อย ๆ ยังช่วยกำจัดเอเลียนสปีชีส์จากระบบนิเวศด้วย

ปลาไปแล้ว ลงทะเลไปกินกุ้งมังกร 7 สี ตัวใหญ่ ๆ ที่ภูเก็ต กับครั้งแรกที่ได้กินคำใหญ่ ๆ เต็ม ๆ แบบนี้

ตัวนี้ขึ้นจานแล้ว หลักหมื่นบาท

จากกุ้งมังกร 7 สี ออกเรือไปตามหา กั้งมังกรยักษ์ ตัวใหญ่กว่าวิทยุสื่อสาร ที่อำเภอขนอม จังหวัดนครศรีธรรมราช

เมนูนี้รับประกันความแซ่บ

ของคาวไปแล้ว ขึ้นเขาไปดูทุเรียนบ้าน ที่อายุมากกว่า 300 ปี ออกลูกมากที่สุดปีละ 4,500 ลูก นั่นคือ ทุเรียนเจ้าเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี

จากใหญ่สุด มาดูเล็กสุดกันบ้าง เล็กเท่าหัวไม้ขีด กับการตามหา พิศวงตานกฮูก พืชชนิดใหม่ ที่เล็กจนแทบจะมองไม่เห็น ในอำเภออุ้มผาง จังหวัดตาก ถ่ายภาพมาก็น่ารักดี

ขึ้นเขาลงทะเลจนเหนื่อย มานอนนวด แต่ไม่นาบ จับ ๆ บีบ ๆ ผ่อนคลายร่างกายก็มี นวดแผนไทย นอนและอบสมุนไพรแบบโบราณ ที่จังหวัดเชียงราย

จากนั้นไปต่อกับการบรรเทาอาการปวดฟัน ด้วยวิธีการอมสมุนไพรบางอย่าง ที่เชียงใหม่

ผมไม่ได้ปวดฟัน เพราะตอนนี้หายแล้ว แต่ก็อยากจะรู้ว่า เวลาอมควันรู้สึกอย่างไร เราทำตามขั้นตอนกัน อมทิ้งไว้ 3-5 นาที ผ่านนาทีแรก ความรู้สึกเริ่มมาแล้ว อมเฉย ๆ ห้ามสูดเข้าไป ตอนนี้บริเวณปากเริ่มรู้สึกชา ๆ

แถมด้วยการดมหัว เพื่อตรวจว่าร่างกายเจ็บป่วยด้วยโรคอะไร

การเดินทางไปแต่ละที่ นอกจากภูมิปัญญาชาวบ้าน และวิถีท้องถิ่นที่น่าสนใจแล้ว ทีมงานอนุวัตจัดให้ ยังถ่ายทอดสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามตามธรรมชาติ จนหลายที่กลายเป็นที่นิยมตามมา ทั้งทะเลหมอก นาขั้นบันได ผืนป่า แช่น้ำตก ลงทะเล

บางพื้นที่ห่างไกล ไม่มีใครไป แต่เราก็ไปใต้สุดด้ามขวานไทย 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ชาวบ้านต้อนรับอบอุ่น แถมได้ภาพสวย ๆ มาฝากแฟน ๆ ด้วย

นี่เป็นเพียงแค่บางส่วนเท่านั้น ลุย ๆ เด็ด ๆ เสียว ๆ เสี่ยง ๆ มัน ๆ และขำ ๆ รออยู่พรุ่งนี้ ติดตาม