7HD ร้อนออนไลน์

แม่ค้าขายกับข้าวขอขายถุง 10 บาท ช่วยลูกค้าประหยัด

เศรษฐกิจที่ยุคปัจจุบันที่ค่าครองชีพสูงขึ้น แต่รายได้กับไม่พอรายจ่าย ทำให้เงินในกระเป๋าไม่พองโต โดยที่ตลาดสดเทศบาลเมืองยโสธร (ตลาดใหม่) อ.เมือง จ.ยโสธร มีร้านขายกับข้าวตักใส่ถุงขายอยู่ร้านหนึ่งที่ขายกับข้าวในราคาถูก โดยจะขายอยู่ที่ถุงละ 10 บาท จนเป็นที่รู้จักของลูกค้าเข้าไปอุดหนุนและเลือกซื้อกับข้าวเป็นจำนวนมาก

วันนี้ (4 มี.ค.63) ทีมข่าว 7HD จึงเดินทางไปยังร้านขายกับข้าวดังกล่าวที่ตลาดเทศบาลเมืองยโสธร และได้พบกับ นางจำเนียน จันทร์ศิริ อายุ 60 ปี เจ้าของร้านกับข้าวถุง 10 บาท นางจำเนียน เล่าให้ฟังว่าจะเปิดร้านขายกับข้าวทุกวันในช่วงเช้าตั้งแต่เวลา 4 นาฬิกา โดยขี่รถจักรยานยนต์พ่วงข้างขนกับข้าวมาเต็มคันเพื่อนำมาขายที่ตลาดใหม่แห่งนี้ทุกวัน โดยจะหยุดสัปดาห์ละหนึ่งวันคือวันอาทิตย์เท่านั้น โดยยึดอาชพขายกับข้าวมานานกว่า 20 ปีแล้ว เริ่มต้นจากขายกับข้าวถุงละ 5 บาท จนถึงประมาณปี 2550 ก็ปรับราคาขายถุงละ 10 บาท ส่วนถุงละ 20 บาท ก็มีขายแล้วแต่ลูกค้าสั่งเพราะต้องการปริมาณที่มากกว่าปกติ แต่ถ้าขายส่งให้กับแม่ค้าที่รับไปขายต่อก็จะขายอยู่ที่ 12 ถุง 100 บาท โดยปกติทุกวันจะทำกับข้าวทั้งหมดวันละ 12 อย่าง ประกอบด้วยอ่อมไก่ ซุปหน่อไม้ ซุปขนุน แกงหน่อไม้ ต้มจืด พะโล้ ป่นปลาลาบไก่ ผัดวุ้นเส้น แกงขี้เหล็ก ผัดกะเพราและไข่ตุ๋น

นางจำเนียน เปิดเผยต่อว่าทุกวันนี้วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารมีราคาสูงขึ้นเกือบทุกอย่าง แต่ไม่มีแนวคิดที่จะขี้นราคากับข้าวเพราะเห็นใจลูกค้า ประกอบกับเศรษฐกิจไม่ดีแบบนี้จึงไม่ขอขึ้นราคากับข้าวเด็ดขาด มองว่าเป็นการช่วยเหลือแบ่งปันยามเศรษฐกิจไม่ดี ทุกวันนี้ขายกับข้าวได้วันละ 7,000 บาท เมื่อหักค่าใช้จ่ายและค่าจ้างลูกน้องแล้ว ก็พอมีกำไรอยู่ประมาณวันละ 2,000 บาท ซึ่งก็พออยู่ได้

เมื่อถามถึงรสชาติของอาหาร นางจำเนียน บอกเลยว่าแม้จะขายถุงละ 10 บาท แต่ลูกค้าทุกคนก็ต่างชอบในรสชาติ เพราะว่ารสแซ่บจัดจ้าน ลูกค้าที่ได้ซื้อไปกินจะกลับมาซื้ออีก และยิ่งวันไหนหยุดไม่ได้ขายลูกค้าก็จะถามหา

ข่าวที่เกี่ยวข้อง