7HD ร้อนออนไลน์

โต๊ะจีนโคราชหารายได้ ดูแลลูกจ้างนับร้อยชีวิต

วันนี้ (7 เม.ย.63) ทีมข่าว 7HD เดินทางไปพบกับ นางสุภัชริณณ์ จินตบัณฑิตวงศ์ หรือเจ๊เย็น เจ้าของธุรกิจโต๊ะจีนขึ้นชื่ออันดับหนึ่งของ จ.นครราชสีมา ซึ่งได้รับกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19  

นางสุภัชริณณ์ เปิดเผยว่าทางร้านถูกยกเลิกงานที่จองไว้ทั้งหมด เพราะลูกค้ากังวลเรื่องการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 อย่างมาก จึงกักตัวเองอยู่บ้าน รวมถึงมาตรการป้องกันของภาครัฐและจังหวัดที่ให้อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ ประกอบกับรัฐบาลออกประกาศ พ.ร.ก.ฉุกเฉิน ห้ามบุคลออกนอกเคหสถานในระหว่างเวลา 22.00 น. - 04.00 น. ตั้งแต่วันที่ 3 เม.ย. 2563 เป็นต้นไป  ทำให้การจัดงานที่ต้องมีการชุมนุมของคนเป็นจำนวนมากถูกสั่งห้ามไม่ให้มีการจัด กิจการให้บริการอาหารแบบโต๊ะจีน จึงส่งผลกระทบอย่างหนัก เดือดร้อนทั้งผู้ประกอบการและบรรดาลูกจ้างประจำและชั่วคราวกว่า 200 ชีวิต

“ทางร้านจึงต้องหาวิธีการสร้างรายได้เพื่อประคับประคองธุรกิจและดูแลลูกจ้างเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้สามารถผ่านวิกฤตครั้งนี้ไปให้ได้  โดยทางร้านหันมาทำอาหารทั้งแบบโต๊ะจีนและอาหารไทยทำเป็นแกงถุงแบ่งขาย เนื่องจากลูกค้าหลายคนยังมั่นใจในรสชาติอาหารของทางร้านที่อร่อยไม่เป็นรองใคร “ นางสุภัชริณณ์ กล่าว

นางสุภัชริณณ์  บอกอีกว่าหลังจากทดลองขายอาหารแบบนี้ก็ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี ไม่เพียงเฉพาะในจังหวัดนครราชสีมาเท่านั้น จังหวัดใกล้เคียง ทั้งขอนแก่น บุรีรัมย์ และชัยภูมิ ก็มีลูกค้าสั่งซื้ออาหารเข้ามาเป็นจำนวนมาก จึงได้เปิดเพจ Malee Delivery ขึ้น โดยให้ลูกจ้างของร้านที่มีจำนวนมากจัดส่งกับข้าวให้ถึงที่ หรือถ้าอยู่ไกลก็จะจัดส่งให้ทางรถโดยสารประจำทาง หากท่านใดอยากชิมอาหารจากโต๊ะจีนเจ้าดังเมืองโคราชแบบส่งถึงบ้าน ก็สามารถเข้าไปสั่งหรือสอบถามได้ที่เพจ Malee Delivery

ข่าวที่เกี่ยวข้อง