เช้าข่าว 7 สี

อาชีพช่วงหน้าฝน จับอึ่งอ่างขาย จ.ชัยภูมิ

ช่วงนี้ที่จังหวัดชัยภูมิมีฝนตก ทำให้อึ่งอ่างออกมาเล่นน้ำ ผสมพันธุ์และวางไข่ ชาวบ้านใน ตำบลวังตะเฆ่ อำเภอหนองบัวระเหว แห่ออกไปส่องไฟหาจับอึ่งอ่างตามท้องนา ป่าละเมาะ นำมาปรุงเป็นอาหารเปิบพิสดาร รับประทานกันในครอบครัว ส่วนที่เหลือจากการบริโภคก็นำไปขายให้กับพ่อค้าคนกลางและนำไปขายต่อให้ประชาชนในตลาดสด

ชาวบ้านในพื้นที่เล่าว่า จากการระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้พวกเขาขาดรายได้ จึงต้องมาจับอึ่งอ่างรับประทานและขายหารายได้แบบนี้ ส่วนราคาขายจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 250 ถึง 300 บาท หรือ ขายเป็นถุงๆ ละ 200 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดของอึ่งอ่างว่ามีไข่มากน้อยเพียงใด สามารถสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านหรือพ่อค้าแม่ค้าในช่วงนี้ได้เป็นอย่างดี ประมาณวันละ 2,000- 3,000 บาทต่อคน

สำหรับบรรยากาศที่ตลาดสดเมืองชัยภูมิ พ่อค้าแม่ค้าที่รับซื้ออึ่งอ่างก็นำมาใส่กะละมังวางขายกันอย่างคึกคัก มีประชาชนหลายคนที่ชื่นชอบก็เข้ามาหาซื้อนำไปประกอบอาหารสามารถทำได้หลายเมนู ทั้ง ผัดกะเพรา ต้มยำ อ่อม ปิ้ง ย่าง หรือจะนำไปทำเป็นปลาร้าอึ่งอ่างเก็บไว้รับประทานได้นานวันมากขึ้นอีกด้วย

ข่าวที่เกี่ยวข้อง