ข่าวภาคค่ำ

สธ.แนะวิธีเลือกซื้อเนื้อวัว เตือนขายเนื้อวัวปลอม โทษจำคุก 2 ปี ปรับ 2 หมื่นบาท

กระทรวงสาธารณสุข แนะวิธีเลือกซื้อเนื้อวัว ให้สังเกตที่มีสีแดงสด เนื้อแน่น ลายเส้นไม่หยาบ หลังพบประชาชนถูกหลอกซื้อเนื้อวัวปลอมจำนวนมาก พร้อมเตือนผู้ค้าที่ปลอมแปลงอาหาร มีโทษทั้งจำ ทั้งปรับ

หลังประชาชนร้องเรียนเข้ามาว่ามีผู้ค้านำเนื้อหมูมาหมักกับเลือดวัว และมาหลอกขายว่าเป็นเนื้อวัว เพื่อหวังได้ราคาสูงขึ้น ทำให้ประชาชนเกิดความไม่สบายใจ แพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย แนะนำการเลือกซื้อเนื้อวัว ควรเลือกที่มีสีแดงสด เนื้อแน่น ลายเส้นไม่หยาบ โดยให้ใช้นิ้วกดดู เนื้อจะยืดหยุ่น ไม่มีรอยบุ๋ม และต้องไม่มีเม็ดสีขาวใสคล้ายเม็ดสาคู เพราะเป็นตัวอ่อนของพยาธิตัวตืด ส่วนเนื้อสัน ควรจะมีสีแดงสด และมีมันปนปรากฏเป็นจุดเล็ก ๆ ไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไม่มีเมือก และควรเลือกซื้อจากแหล่งที่มีการรับรองมาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ หรือร้านที่มีใบรับรองของฮาลาล

สำหรับผู้ค้าที่มีการปลอมแปลงอาหาร จะมีความผิดตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 หมวด 4 ระวางโทษจําคุกไม่เกิน 2 ปี ปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือ ทั้งจำทั้งปรับ