นายภูภูมิ ช่างดวงจิตต์ ผู้จัดการแผนกบุคลากรฝ่ายครัวการบิน กล่าวว่า ปาท๋องโก๋ของการบินไทยจะแตกต่างจากที่อื่นทั่วไปเพราะมีการใช้แป้งเค้กเป็นส่วนผสม โดยจะกรอบนอกนุ่มใน เมื่อเย็นแล้วก็จะยังคงความกรอบ รวมถึงไม่อมน้ำมันมากนัก และที่พิเสษสุด ๆ คือสังขยามันม่วงที่ครัวการบินไทยสีลมเป็นผู้คิดค้นขึ้นมาเอง เมื่อนำมาจิ้มกับปาท๋องโก๋จะให้รสชาตที่อร่อยจนทานแล้วต้องอยากมาทานอีก
ทั้งนี้หลังจากเปิดขายมาได้ 10 วัน ได้รับกระแสตอบรับที่ดีเป็นอย่างมาก จากเดิมที่มีการขายวันละ 100 ตัว จนล่าสุดเพิ่มมาเป็น 2,000 ตัวต่อวันแล้ว แต่ก็ยังคงไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า อย่างวันนี้ (25 ก.ย.63) ลูกค้าท่านแรกมารอคิวตั้งแต่ตี 3 และคิวหมดตั้งแต่เวลา 05.30 น. จากเดิมที่จะเปิดขายเวลา 06.30 น. ถึง 09.30 น. กลายเป็นเวลา 06.30 – 07.00 น. ก็หมดแล้ว ซึ่งทางการบินไทยกำลังพยายามเพิ่มวัตถุดิบเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า
สำหรับใครที่ยังไม่ได้ทานและอยากจะลองลิ้มรสว่าปาท่องโก๋การบินไทยอร่อยแค่ไหนสามารถไปแวะอุดหนุนกันได้ที่สาขาดังต่อไปนี้ เวลา 06.30 – 09.30 น.
- ตลาด อตก ทุกวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ที่บริเวณตลาดน้ำ
- การบินไทย สำนักงานใหญ่ วิภาวดี ทุกวันจันทร์ พุธ พฤหัส และศุกร์
- อาคารรักคุณเท่าฟ้า(ติดเจ้เล้ง) ทุกวัน
- อาคารฝ่ายครัวการบิน ดอนเมือง ทุกวันอังคาร และพฤหัส
