รอบรั้วเอเชีย

ครบรอบ 50 ปี บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วย

พิพิธภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ในนครโยโกฮาม่า ของญี่ปุ่น ออกมาเปิดเผยว่า ขณะนี้ บะหมึ่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วย มีอายุครบ 50 ปีแล้ว นับตั้งแต่ถูกคิดค้นขึ้น เมื่อวันที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2514 ที่ผ่านมา พร้อมกันนี้ ได้จัดแสดงถึงประวัติความเป็นมา ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นับตั้งแต่แบบบรรจุด้วยซอง เรื่อยมาจนถึงแบบบรรจุด้วยถ้วย โดยทางนายมาซูกิ สึรุมารุ (MAZUKI TSURUMARU) ผู้จัดการพิพิธภัณฑ์เปิดเผยว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วย ถูกคิดค้นและพัฒนาขึ้นโดยนายโมโมโฟกุ อันโดะ (Momofuku Ando) นักธุรกิจ ที่เล็งเห็นว่า ถ้วยชามก๋วยเตี๋ยวและตะเกียบ เป็นสิ่งของที่หาได้ยากนอกญี่ปุ่น เขาจึงเริ่มมองหาอาหารที่อยู่ในภาชนะคล้ายถ้วยกระดาษ ที่สามารถถือได้ด้วยมือเดียว และมีพลาสติกอีกอัน ใช้ทำเป็นส้อม อีกทั้งเพียงแค่เติมน้ำร้อนลงไปในถ้วย ก็สามารถรับประทานได้ทันที ซึ่งจากการคิดค้นดังกล่าว ทำให้บะหมึ่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วย กลายเป็นการปฏิวัติวงการอุตสาหกรรมด้านอาหาร ที่สำคัญของโลกอีกรูปแบบหนึ่งในทันที