(14 ม.ค. 65) สถานการณ์สินค้าบริโภคที่ปรับขึ้นราคาอย่างต่อเนื่อง ทั้งหมู ไก่ ไข่ และสินค้าบริโภคที่จำเป็นพาเหรดพากันปรับขึ้นจนผู้บริโภคแทบกระอักเลือดกับภาวะของแพง รายได้ต่ำ โดยเฉพาะร้านข้าวเหนียวไก่ทอด ถือเป็นอาหารที่อยู่คู่กับชาวจ.สตูล แม่ค้าไก่ทอดหลายแห่งจำต้องตัดชิ้นส่วนบางชิ้นออกเพราะไม่สามารถวางขายได้หากวางขายต้องปรับขึ้นราคา
น.ส.วนิดา ละเต็มซัน เจ้าของร้านข้าวเหนียวไก่ทอด “บังมีนข้าวเหนียวไก่ทอดสตูล” เล่าให้ฟังว่าตั้งแต่ต้นปีต้องเจอกับภาวะของแพง ซึ่งพากันปรับขึ้นแทบทุกตัว อย่างของตนขายข้าวเหนียวไก่ทอด ข้าวมันไก่ ข้าวหมกไก่ ทุกอย่างใช้ไก่ กับข้าวเป็นวัตถุดิบ ตอนนี้สินค้าที่ปรับขึ้นมีไก่ น้ำมัน และเตรียมจะปรับขึ้นอีกสัปดาห์หน้าที่มีการแจ้งมาแล้วคือข้าวสารและข้าวเหนียว และมีแนวโน้มว่าก๊าซหุงต้มก็ปรับขึ้นตามด้วย ซึ่งไก่นั้นปรับราคาขึ้นมา 3 รอบแล้ว และเชื่อว่าปลายเดือนนี้ช่วงตรุษจีนต้องปรับขึ้นอีกอย่างน้อย 10 บาท เพราะทุกปีช่วงตรุษจีนจะมีการปรับเป็นปกติอยู่แล้ว ทุกวันนี้ตนใช้ไก่วันละ 200 ก.ก.ข้าวเหนียวข้าวสารวันละกระสอบกว่า ต้องขาดทุนไปแล้วกว่า 2 พันบาท แต่สินค้ายังคงขายเท่าเดิมยังไม่มีการปรับขึ้นเพราะตนก็สงสารลูกค้า ยังพยุงราคาไปก่อนอาจต้องมีการหั่นชิ้นให้เล็กลง แต่บางชิ้นก็ทำไม่ได้เช่นสันใน ที่เคยซื้อชิ้นละ 5 บาท ตอนนี้ 3 ชิ้น20 บาทซึ่งต้องตัดไปไม่สามารถที่จะนำมาขายได้ ก็เข้าใจผู้บริโภคเพราะช่วงโควิดเช่นนี้รายได้ไม่มีแต่ค่าใช้จ่ายสูงขึ้น แต่หากของทุกอย่างพากันปรับขึ้นแบบนี้ตนก็ต้องปรับขึ้นราคา ซึ่งจะพยุงไว้ให้ได้นานที่สุดเพราะหากปรับราคาลูกค้าหายอย่างแน่นอน อยากฝากรัฐบาลให้เร่งแก้ปัญหา เพราะปัญหาปากท้องของประชาชนเป็นเรื่องสำคัญ ตนเองก็ไม่เข้าใจว่าหมูแพงชาวบ้านต้องหันมาบริโภคไก่และไข่แทน แต่ไก่กับไข่ก็พากันปรับขึ้นเพราะอะไร อยากฝากภาครัฐให้เร่งแก้ปัญหาด้วย เพราะชาวบ้านลำบากกันหมด
