ข่าวดึก 7HD

กรมปศุสัตว์ แนะวิธีเลือกซื้อไข่ไก่สด

ข่าวดึก 7HD - กรมปศุสัตว์ แนะวิธีการเลือกซื้อไข่ไก่สดใหม่ หลังมีข่าวว่าบางพื้นที่พบพ่อค้ารถเร่ นำไข่ไก่ราคาถูกมาขายให้ประชาชน แผงละ 60 บาท ซึ่งไข่ที่ว่านี้เมื่อหลายคนซื้อไปแล้ว จึงจะรู้ว่าเป็นไข่คุณภาพต่ำ หรือไข่หมดอายุ

แม้ช่วงนี้ไข่ไก่ล้นตลาด แต่ก็พบว่ามีประชาชนร้องเรียนผ่านกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ หลังพบพ่อค้ารถเร่ในพื้นที่กรุงเทพฯ นำไข่ไก่ราคาถูกจากฟาร์มบริษัทขนาดใหญ่ ไปเร่ขายราคาถูก อย่างแผงละ 30 ฟอง ขายราคาเพียง 60 บาทเท่านั้น เฉลี่ยฟองละ 2 บาท เรื่องนี้ กรมการค้าภายใน อยู่ระหว่างตรวจสอบข้อเท็จจริง ด้านบรรดาผู้ค้าในตลาดสด พอรู้ข่าวถึงกับโวย ทำแบบนี้เสียหายทั้งวงการ วอนเห็นใจคนค้าขายด้วยกัน ขณะที่ผู้บริโภคโดยเฉพาะกลุ่มแม่บ้าน แนะเลือกซื้อสินค้าจากร้านค้าที่ไว้ใจได้ หรือคุณภาพดี อย่ามองแค่ราคาถูก

ทั้งนี้ทีมข่าวได้สอบถามเพิ่มไปยัง กรมปศุสัตว์ ถึงวิธีเลือกไข่ไก่สด คุณภาพดี สังเกต 5 วิธี ไม่ยาก คือ ควรเลือกไข่ไก่ที่เปลือกสะอาด ลักษณะผิวเรียบ ไม่มีรอยแตก หรือรอยยุบ และขนาดของไข่ไก่จะเป็นเครื่องบอกคุณค่าทางอาหาร นอกจากนี้หากลองเขย่าเบา ๆ เสียงจะทึบ และสุดท้าย เปลือกไข่ไก่สด จะมีสีคล้าย ๆ แป้ง ส่วนไข่ไก่หมดอายุ รับประทานไม่ได้