สนามข่าว 7 สี

เจษฎาโอ้โฮ : ล่องแก่งแม่ละเมา จ.ตาก ตอน 2

สนามข่าว 7 สี - ลุ้นต่อ เจองูอะไร ระหว่างล่องแก่งลำน้ำแม่ละเมา เพิ่งผ่านไปได้ครึ่งทาง ขอแวะพักกินข้าวกลางป่า หุงข้าวในกระบอกไม้ไผ่ แกงส้มผักกูด กู๊ดขนาดไหน ติดตามพร้อมกัน เจษฎาโอ้โฮ

ผมและทีมงาน ยังอยู่ที่บ้านแม่ละเมา กับกลุ่มท่องเที่ยวชุมชน แม่ละเมาอีโคทัวร์ วานนี้มาได้ครึ่งทาง....วงแตกเสียก่อน

ทีมงานบอกเจองู เรื่องปกติ แสดงว่าป่ายังอุดมสมบูรณ์แหล่งอาศัยสัตว์ป่า แต่เจอจัง ๆ แบบนี้ไม่ไหว ทำใจแป๊บ ต่างคนต่างไป

เกือบงานเข้า เจองูเขียวหางไหม้

ผักกูดได้เยอะพอแล้ว เหลือตัดไผ่ ทำภาชนะประกอบอาหารมื้อเที่ยง

ล่องเรือมาครึ่งทาง ถึงจุดพักกินข้าวกลางวัน

เริ่มจาก เจาะกระบอกไม่ไผ้ ช่วยกันคนละไม้คนละมือ ทำหม้อหุงข้าวสนามก่อน เพราะใช้เวลานานกว่าเพื่อน กว่าข้าวจะสุก

อีกหลายเมนูทั้ง หลามไก่บ้าน ในกระบอกไม้ไผ่ เคล็ดลับใส่ใบหม่อน เพิ่มความนัว

นอกจาก ปลาย่าง ที่หามาได้ ยังมี หมูย่าง อันนี้ ทีมงานเตรียมมาเผื่อ เตาย่างสนามทำกันเองง่าย ๆ จากภูมิปัญญาชาวบ้าน วางใบตองทับไว้อีกชั้น ให้สุกเร็วยิ่งขึ้น แถมยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย

ส่วนผักกูด คัดยอดอ่อน ๆ ไว้กินสด พร้อมหยวกกล้วยป่า

ที่เหลือทำ แกงส้มผักกูด สูตรบ้านแม่ละเมา

ข้าวสวยร้อน ๆ หุงในกระบอกไม้ไผ่สุกพอดี หอมน่ากินมาก

ได้เวลาล้อมวงกินข้าวกันแล้ว

อีกเสน่ห์ของการล่องแก่งลำน้ำแม่ละเมา คือได้เรียนรู้วิถีคน น้ำ ป่า

ปลูกฝังจิตสำนึกอนุรักษ์และหวงแหน ให้กับนักท่องเที่ยว รวมถึงคนในชุมชนเหล่านี้ด้วย

อิ่มแล้วไปต่อ ยังเหลืออีกครึ่งทาง

พักสายตาแป๊บเดียว ลุยต่อมีแก่งใหญ่ ๆ หลายแก่ง ส่งท้าย

ใครสนใจอยากลอง จะมาเป็นกลุ่ม หรือมาแจม แจ้งล่วงหน้า

ขอบคุณ กลุ่มท่องเที่ยวชุมชน แม่ละเมาอีโคทัวร์ และ ททท.สำนักงานตาก

ข่าวอื่นในหมวด