สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์

สนามข่าวชวนกิน : ข้าวต้มแห้งคุณนิด

สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - คนข่าวเล่าเรื่องกิน พาไปกินร้านข้าวต้มแห้ง อร่อยเด็ดที่หมูกรอบ หมูอบ หมูบะช่อ แถมเจ้าของร้าน ยังมีดีกรีเป็นศิษย์ เลอ กอดอง เบลอ ติดตามในสนามข่าวชวนกิน

นี่แค่เริ่มต้น ร้านข้าวต้มแห้งคุณนิด เป็นร้านลับตั้งอยู่ในซอยลึกย่านโชคชัยสี่ แต่ความอร่อยของไม่ลับ เพราะหมูกรอบเขานี่ อร่อยเด็ด จนเป็นที่เลื่องลือเลย หมูกรอบที่นี่เขานำไปย่าง ทำให้ไม่อมน้ำมัน ให้สัมผัสที่นุ่ม ละมุนลิ้น

ชื่อว่าหมูอบ แต่ที่จริงแล้วที่ร้านใช้วิธีการย่างเหมือนกับหมูกรอบ แต่หมักด้วยซอสสูตรพิเศษนาน 24 ชั่วโมง ใช้เนื้อหมูส่วนสันคอ มีชั้นไขมันแทรก ย่างนาน 3 ชั่วโมง จนได้เนื้อที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ 

ส่วนหมูบะช่อ รสชาติเข้มข้น หอมพริกไทย ต้มในน้ำซุปสูตรเฉพาะ

ที่พลาดไม่ได้อีกเมนู คือ บะหมี่คลุกหมูรวม เส้นบะหมี่เขาดีมากก

เชฟเก่ง เจ้าของร้านข้าวต้มแห้งคุณนิด ดีกรีไม่ธรรมดา จบมาจากสถาบันสอนทำอาหารระดับโลก เลอ กอดอง เบลอ

ร้านข้าวต้มแห้งคุณนิด เข้าได้สองทาง ทั้งจากโชคชัยสี่ ซอย 84 แยก 2-3 และทาง เสนานิคม 1 ซอย 40 รับรองมาแล้วไม่ผิดหวัง คุณภาพคับชามในราคาน่ารัก ข้าวต้มแห้งราคาเริ่มต้น 55 บาทเท่านั้น