ข่าวภาคค่ำ

ร้านอาหารปรับราคาเมนูเนื้อสุกร 5-10 บาท

ข่าวภาคค่ำ - เนื้อสุกรราคาแพงทำร้านอาหาร แบกภาระต้นทุนต่อไม่ไหว จำใจปรับขึ้นราคาเมนูละ 5-10 บาท ด้านอดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เร่งรัฐควบคุมราคาตั้งแต่ต้นทาง

ทีมข่าวลงพื้นที่สำรวจ ร้านข้าวขาหมู ,ร้านหมูสะเต๊ะ และร้านอาหารตามสั่ง ได้ข้อมูลตรงกันว่าต้นทุนวัตถุดิบปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นมาก โดยเฉพาะเนื้อสุกร ที่ปรับราคาขึ้นเกือบเท่าตัว ทำให้ตอนนี้ต้องตัดสินใจ ขึ้นราคาอาหารด้วย เฉลี่ยเมนูละ 5-10 บาท เพราะแบกรับต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้นไม่ไหว เช่นเดียวกับผู้ค้าในตลาด ยอมรับว่า สินค้าหลายอย่างปรับราคาสูงขึ้น เช่น สุกรเนื้อแดง และผักสดบางรายการ ทำให้ลูกค้าลดปริมาณการซื้อลง ยอดจำหน่ายตกลงไปบ้าง แต่ก็ยังพอจำหน่ายได้ เพราะผู้บริโภคยังต้องกินต้องใช้ และผู้ค้าก็ต้องปรับตัวตามไปด้วย

ด้านนายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ไปสำรวจราคาสินค้าที่ตลาดบางเขน พบว่าหลายอย่างแพงขึ้น โดยลองตั้งงบประมาณ 500 บาท สำหรับ ซื้อวัตถุดิบ ทำแกงเขียวหวานเนื้อ, ผัดบรอกโคลีกุ้งสด และ ไข่เจียว ปรากฎว่า 3 เมนูนี้ ต้องใช้เงินเกือบ 600 บาท ดังนั้น รัฐบาลต้องควบคุมราคาตั้งแต่ต้นทาง เพื่อไม่ให้ปลายทางปรับราคาตามไปด้วย และต้องมีมาตรการป้องกันการค้ากำไรเกินควร

ข่าวอื่นในหมวด