เวลา 12.53 น. วันนี้ สมเด็จเจ้าฟ้าฯ กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี เสด็จไปยังมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม ทรงเปิดงาน "เกษตรกำแพงแสน ครั้งที่ 25 ประจำปี 2565" ภายใต้คำขวัญ "เกษตรศาสตร์อัจฉริยะ สุขภาวะคนไทย สู้ภัยเศรษฐกิจ" หนึ่งในกิจกรรมเฉลิมฉลองครบ 80 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ 43 ปี การสถาปนาวิทยาเขตกำแพงแสน เพื่อเผยแพร่ความรู้ทางวิชาการ ผลงานวิจัย นวัตกรรมทางด้านการเกษตรให้เกษตรกร นักเรียน นิสิต และประชาชน ตลอดจนช่วยเหลือสนับสนุนเกษตรกร และวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม การจำหน่ายสินค้าโอทอป เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19
โอกาสนี้ ทอดพระเนตรนิทรรศการแสดงผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยในด้านต่าง ๆ อาทิ ประมง จัดแสดงชุดฟักไข่ปลานิลจิตรลดา เพาะลูกพันธุ์ปลาคุณภาพส่งเสริมให้เกษตกรในพื้นที่ และการเลี้ยงหอยแมลงภู่แบบแพเชือก เพื่อเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจ ทั้งนี้ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง ส่วนใหญ่เริ่มจากงานวิจัย นำไปถ่ายทอดความรู้ทางวิชาการและเทคโนโลยี สู่การพัฒนามูลค่าเพิ่มเพื่อประโยชน์เชิงพาณิชย์ ควบคู่กับการอนุรักษ์ฟื้นฟูทรัพยากรสัตว์น้ำให้ยั่งยืน, ด้านสัตวแพทย์ แสดงผลการดำเนินโครงการฝึกอบรมแบบบูรณาการ เพื่อเผยแพร่ความรู้ในการบริหารจัดการโรคพิษสุนัขบ้าสู่ชุมชน ภายใต้โครงการสัตว์ปลอดโรค คนปลอดภัยจากโรคพิษสุนัขบ้า ตามพระปณิธานฯ และการออกหน่วย "สัตวแพทย์อาสาจุฬาภรณ์" ตั้งแต่ปี 2562-2565 ได้ทำหมันและฉีดวัคซีนให้กับสุนัขและแมวใน 17 จังหวัด จำนวน 1,820 ตัว นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการ งานวิจัย นวัตกรรมและสิ่งประดิษฐ์ การสัมมนา การประชุมทางวิชาการ การสาธิต และฝึกอบรมอาชีพ แก่เกษตรกรและบุคคลทั่วไป การประกวด การแข่งขันทักษะ การแข่งขันตอบปัญหาเกี่ยวกับการเกษตร สุขภาพ และกีฬา รวมถึงนิทรรศการศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน จัดแสดงอุโมงค์ผักนานาพันธุ์ ผักพันธุ์ใหม่ที่ต้านทานโรค และให้ผลผลิตสูง ผู้สนใจเข้าชมงานได้ถึงวันที่ 10 ธันวาคมนี้
จากนั้น เสด็จไปยังศูนย์สาธิตการผลิตโคเนื้อครบวงจร คาวบอยแลนด์ ทอดพระเนตรกระบือในโครงการอนุรักษ์กระบือไทย จิตอาสา ๙๐๔ จำนวน 3 ตัว ชื่อ แก้วฟ้า เต็มดวง และล้านอุดร ที่นำน้ำเชื้อไปปรับปรุงพันธุ์ให้ได้กระบือลักษณะดี มีคุณภาพ เพื่อไปช่วยเหลือเกษตรกรเพิ่มรายได้ และอนุรักษ์สายพันธุ์กระบือไทย ทั้งนี้ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ได้พระราชทานโครงการนี้ขึ้น เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรให้มีชีวิตที่ดีขึ้น และแก้ปัญหาวิกฤตกระบือไทยที่มีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่องอย่างเป็นรูปธรรม โดยมีศูนย์อำนวยการใหญ่จิตอาสาพระราชทาน ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องรับสนองพระราชดำริ ต่อยอดการเลี้ยงกระบือสู่การทำเกษตรทฤษฎีใหม่ภายใต้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ปัจจุบันมีเกษตรกรเข้าร่วมโครงการ 1,084 คน กระบือแม่พันธุ์ 3,362 ตัว ตั้งท้องพ่อพันธุ์ลักษณะดี 353 ตัว ลูกเกิด จำนวน 154 ตัว
โอกาสนี้ ทอดพระเนตรการประกวดกระบือไทย ครั้งที่ 2 ชิงถ้วยพระราชทาน สมเด็จเจ้าฟ้าฯ กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี ในงานปศุสัตว์เกษตรกำแพงแสน ประจำปี 2565 เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการคัดเลือกกระบือสายพันธุ์ดี ผลักดันให้เกิดการอนุรักษ์และพัฒนากระบือไทย ให้เกษตรกรและผู้สนใจเลี้ยงเพิ่มขึ้น เป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาตามวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมที่นำกระบือไทยมาใช้ในการทำเกษตรกรรม ในปีนี้ มีเกษตรกรจากทั่วประเทศ นำกระบือเข้าร่วมประกวด 5 รุ่น ทั้งเพศผู้และเพศเมีย รวม 66 ตัว โดยกระบือที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ รุ่นฟันน้ำนม ส่วนสูงไม่เกิน 140 เชนติเมตร เพศผู้ ได้แก่ คุณเพชรงาม กระบือทรงเลี้ยงใน สมเด็จเจ้าฟ้าฯ กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี อันแสดงถึงความสนพระทัยพัฒนากระบือไทย สืบสานพระราชปณิธาน พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในการอนุรักษ์กระบือไทย สำหรับกระบือที่ชนะเลิศรุ่นกระบือไทยยอดเยี่ยม แกรนด์ แชมป์เปี้ยน เพศเมีย ได้แก่ ทอแสง จากจังหวัดชัยภูมิ ส่วนเพศผู้ ได้แก่ บิ๊กบอส จากจังหวัดศรีสะเกษ
