วันนี้ (22 ธ.ค. 65) ดร.นณณ์ ผาณิตวงศ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบนิเวศพื้นที่ชุ่มน้ำและปลาน้ำจืด ได้โพสต์ผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว Nonn Panitvong ถึงครอบครัวหนึ่งที่ไปซื้อเนื้อปลาจากตลาดมาทำอาหารรับประทาน ก่อนหมดสติทั้ง 3 ราย โดยมีเนื้อหาว่า วันก่อนตื่นแต่เช้า พี่หมออยู่เชียงใหม่โทรมา บอกว่ามีคนไข้ แม่ 1 ลูกเด็กๆ 2 คน แอดมิทที่โรงพยาบาล อาการหมดสติกล้ามเนื้อกระตุกไปทั้งตัว สอบถามญาติได้ความว่าซื้อปลาจากตลาดมากิน ไม่ทราบชนิด
คำถามแรกเราคือ มีซากเหลือไหม เพราะแค่ครีบ แค่เกล็ดที่เหลือก็ช่วยได้มากแล้ว ปรากฏว่าไม่มีซากเหลือเลย ก็แปลกใจหน่อยๆ แต่พอเป็นเชียงใหม่ ตอนแรกนึกไปถึงปลาพลวงหรือปลาบ้าที่จะกินผลไม้มีพิษอย่างลูกกะเบาแล้วเนื้อจะมีพิษไปด้วย ปลาพลวงมีอยู่แล้วแถวนั้น ส่วนปลาบ้าก็ถูกปล่อยไปทั่วไทยไม่แปลกถ้าจะมี ก็แนะนำหมอไปแบบนั้น แต่ก็มานั่งดูข้อมูลว่ากะเบามันไม่สุกฤดูนี้นี่หว่า
เที่ยงๆ ทั้ง 3 คนก็อาการยังไม่ดีขึ้น หมอแจ้งมาใหม่มีข้อมูลเพิ่มเติมว่า ปลาซื้อมาเป็นปลาแล่มาแล้ว เอามาลวกจิ้ม ถึงไม่มีซากปลาเหลือเลย เราก็เอะใจแล้วว่าไม่น่ามีใครเอาปลาพลวงปลาบ้ามาแล่ขาย ปรึกษากับอาจารย์หลายท่านทุกคนนึกไปถึง “ปลาไก่” ปลาปักเป้ามีพิษ ที่ถ้าแล่ถูกก็กินได้ เนื้อมันจะเนียนคล้ายอกไก่ มีแล่ขายกันไปทั่ว เคราะห์หามยามซวยกินไปก็โดนพิษ tetrodotoxin ถึงตายเหมือนกัน เลยแจ้งอาจารย์หมอว่าให้ลองตรวจหา TTX จากคนไข้ดู
จังหวะนั้นเลยประสานงานกับกรมประมงและอ.กบ ที่แม่โจ้ซึ่งเคยทำงานวิจัยปลาปักเป้าโดยตรงเลย ให้ช่วยลงพื้นที่ตรวจสอบหน่อยว่ายังมีขายอยู่ไหม เพราะอันตรายมาก ปรากฏว่าไม่มีขาย ตกเย็นลูกสองคนรู้สึกตัว อาการดีขึ้น แต่แม่คงกินไปเยอะกว่า ยังไม่ฟื้น เย็นวันนี้คุณหมอแจ้งข่าวว่าตรวจเจอ TTX จริงๆ และแม่ยังไม่รู้สึกตัว
กิน/ขายของพวกนี้เสี่ยงสูงมาก ระวังกันเน้!
