สนามข่าวชวนกิน : ก๋วยเตี๋ยวเรือ Holyship

View icon 75
วันที่ 15 ม.ค. 2566 | 05.40 น.
สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์
แชร์
สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - ได้เวลาคนข่าวเล่าเรื่องกิน ปกติเวลาไปกินเรามักจะได้ยินว่าเป็นสูตรโบราณ สูตรที่มีตำนาน ถ่ายทอดกันมาหลายปี หลายรุ่น แต่ร้านนี้ขอมาแบบแหวก บอกว่านี่คือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ เกาเหลาหม้อไฟ สูตรอนาคต มันจะเป็นยังไง อร่อยขนาดไหน ไปติดตามในสนามข่าวชวนกิน

วันนี้จะพาคุณผู้ชมไปกินก๋วยเตี๋ยวเรือ เกาเหลาหม้อไฟ ความพิเศษที่ได้ยินปุ๊บก็สะดุดหูจนอยากมาขอลองก็คือ หม้อไฟที่เขาบอกว่าเป็นสูตรอนาคต รสชาติมันเป็นยังไง จะต่างจากปัจจุบันยังไงบ้างนะ

ลูกชิ้นปิ้งมีทั้งหมูและเนื้อ ไม้ละ 15 บาท กินกับน้ำจิ้มมะขาม หมูสเตะนี่ก็ทำเองหมักเองจนนุ่มหอม ซอสต่าง ๆ นี่เขาก็คิดเองทำเองหมดเลย ซอสหอมถั่วอร่อยมาก ๆ ยำเนื้อญี่ปุ่น เนื้อส่วนสะโพก ย่างมาแบบสุกนิด ๆ ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะ รสเค็ม ๆ หวาน ๆ ไม่เผ็ดเลย กินกับหอมใหญ่ กระเทียมและพริก อร่อยแบบญี่ปุ่น ๆ ตบท้ายด้วย น่องลายลวกจิ้ม จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว กรอบ เพลินมาก

ในชุดก็จะมี เนื้อเปื่อย ไส้ ขอบกระดง เอ็น ลูกชิ้น และผัก ชอบอะไรเป็นพิเศษก็สามารถสั่งเพิ่มได้

ในชามจะมีลูกชิ้น ตับ กับหมูสด สามารถเพิ่มหมูตุ๋นได้ เบสซุปจะไม่เหมือนในหม้อไฟ แต่จัดจ้านไม่แพ้กัน

อยากให้มาลองว่าสูตรอนาคตแปลกแตกต่างอย่างไร ต้องมาที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือ holyship เกาเหลาหม้อไฟสูตรอนาคต ร้านอยู่บนถนนพุทธมณฑลสาย 1 ใกล้กับ ซอยพุทธมณฑลสาย 1 ซอย 7 ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00-22.00 น.

ข่าวที่เกี่ยวข้อง