เพลงเพราะ ไส้กรอกอีสานก็น่ากิน ย่างร้อน ๆ กินคู่กับขิงดอง พริกสด ผักสด แอบอิจฉาชาวขอนแก่น ที่ได้ฟังคาราโอเกะ ระหว่างซื้อไส้กรอกอีสาน
นายวัลลภ ด่านชัยภูมิ อายุ 66 ปี พ่อค้าขายไส้กรอกอีสาน บอกเล่า อดีตทำงานเป็นเทศกิจ กระทั่งเกษียณ จึงยึดอาชีพค้าขาย และด้วยใจรักการร้องเพลง เคยสมัครประกวดมาแล้วหลายเวที
แรก ๆ ก็ฮัมเพลงไป ขายของไป เมื่อลูกค้าได้ยินพูดชมบอกร้องเพลงดี ก็ซื้อไมค์และเครื่องขยายเสียงมา 1 ชุด ตอนนี้พอได้ยินเสียงร้องเพลงมาแต่ไกล กลุ่มลูกค้าก็มายืนรอเป็นแถว
ร้านนี้มีไส้กรอกวุ้นเส้น และไส้กรอกอีสานทำจากเนื้อหมู สะอาด ราคาไม่แพง ไม้ละ 15-20 บาท ประกอบกับพ่อค้าร้องเพลงได้ทุกแนว แต่ส่วนใหญ่จะเป็นเพลงลูกทุ่ง จึงเปรียบเสมือนมนต์ขลัง ดึงดูดลูกค้าให้มาอุดหนุน
นายวัลลภ เร่ขายไส้กรอกอีสาน ตั้งแต่ 05.00 น. ของทุกวัน เริ่มจากตลาดสดอรจิระ สาย ๆ ขยับไปที่ตลาดบางลำภู เที่ยง ๆ อยู่ย่านตลาดศรีเมืองทอง บ่าย ๆ ของหมด ก่อนกลับบ้านก็แวะซื้อผัก ซื้อเนื้อหมูน้ำหนัก 50 กิโลกรัม พร้อมวัตถุดิบต่าง ๆ ไปทำไส้กรอกอีสานไว้เตรียมขายต่อ
