สนามข่าว 7 สี - ยายจ่อยตัวตึงของชาวระยอง ที่เคยเมานอนข้างถนน เดี๋ยวนี้พลิกชีวิต "เลิกเมาถาวร" หันมาเข้าครัวจับตะหลิวทำข้าวคั่ว และพริกป่นขายสินค้าแบรนด์ "ยายจ่อย" มีคนแห่อุดหนุนจนทำไม่ทัน
"ยายจ่อย" อายุ 81 ปี เป็นที่รู้จักกันดีของชาวระยองฉายา "ตัวตึง" ไม่ได้มาแค่ช่วงข้ามคืน แต่พฤติกรรมแบบนี้มีมานานหลายปีแล้ว พอกินเหล้าเมาได้ที่ ก็จะหนีออกจากบ้านไปนอนริมถนนบ้าง หรือเดินกลางถนน บางครั้งเดินไปเรื่อยจนถึงจังหวัดจันทบุรีจนลูก ๆ และชาวบ้านเอือมระอา ถึงกับเคยพาไปให้เจ้าหน้าที่พัฒนาสังคม และความมั่นคงของมนุษย์ รับตัวยายจ่อยไปดูแลหลายครั้ง พอกลับมาบ้านก็เมาเหมือนเดิม
แต่เข้าพรรษานี้ "ยายจ่อย" เปลี่ยนไปมาก แม้จะยังอยู่บ้านเช่า ตำบลชากบก อำเภอบ้านค่าย จังหวัดระยอง เหมือนเดิม แต่พฤติกรรมไม่เหมือนก่อน พูดจารู้เรื่อง อยู่ติดบ้าน ไม่เมา ไม่ไปเดินหรือนอนบนถนนแล้ว มือที่เคยจับขวดเหล้าขาว หันมาจับตะหลิว จับครกตำพริกป่น ทำข้าวคั่ว ส่งขายตามออเดอร์ที่มีเข้ามาทุกวันวัตถุดิบแต่ละเมนู "ยายจ่อย" จะเลือกหาเอง เช่น ต้องใช้พริกขี้หนูแห้งชั้นดี คั่วจากเตาถ่านใส่ใบมะกรูดฉีกรองก้นกระทะและใส่เกลือป่น คั่วพริกจนสุกได้ที่ก็นำมาเทใส่ครกหิน คัดใบมะกรูดและเกลือออก ตำจนละเอียด จะทำให้พริกป่นหอม และเผ็ดได้ใจ ส่วนข้าวคั่ว ใช้ข้าวหอมมะลิคั่วกับไฟเตาถ่านแล้วจึงมาตำให้ละเอียดใส่ถุงขาย ราคาตั้งแต่ 8-10 บาท บางวัน "ยายจ่อย" ก็จะออกไปเก็บผักเสี้ยนป่าที่ขึ้นอยู่ตามแปลงนาของชาวบ้าน เก็บเอาเฉพาะยอดนำมาทำเป็นผักเสี้ยนดองใส่ถุงขาย ถุงละ 10 บาท ชาวบ้านต้องจองเพราะอร่อยจริงจนทำไม่ทัน เนื่องจากใช้สูตรการดองกับน้ำซาวข้าวและเกลือ ทั้งหอม ทั้งเปรี้ยว ยิ่งกินกับน้ำพริกอร่อยมาก
ยายจ่อย บอกว่า ชีวิตที่ผ่านมาโลดโผนโจนทะยานมามาก ทั้งเล่นการพนัน เปิดบ่อน ติดเพื่อน จนมาถึงติดเหล้า แม้ลูกหลานจะห้ามปรามอย่างไรก็ไม่ฟัง ทุกวันนี้ ยังไม่รู้ตัวเองเลยว่า เคยเป็นคนโด่งดังในโลกโซเชียล
ทุกวันนี้ ยอมรับว่า มีความสุขมาก ไม่เป็นคนไร้สติเหมือนเมื่อก่อน สาเหตุที่เปลี่ยนตัวเองได้เพราะได้รับการดูแลจากจิตอาสาชาวตำบลชากบกด้วยความจริงใจ ทั้งการดูแล ช่วยเหลือ ให้คำแนะนำ ตลอดจนพาไปอดเหล้า เข้าวัดฟังธรรม และส่งเสริมอาชีพทุกครั้งที่ว่างจากงานก็ไม่เหงา จะเปิดฟังวิทยุ อ่านหนังสือธรรมมะ และดูมวย
ปัจจุบัน เมนู ทั้ง 3 รายการของ "ยายจ่อย" ต้องสั่งจองล่วงหน้า เพราะทำเองในครัวเรือน ไม่ได้จ้างใคร แต่ละวันจึงผลิตได้ค่อนข้างจำกัด
