7 สีช่วยชาวบ้าน - กรีนรีพอร์ต วันนี้ไปดูอีกหนึ่งปัญหาขยะที่ตอนนี้กำลังเป็นปัญหา โดยเฉพาะในเมือง นั่นคือปัญหาขยะจากอาหาร กรมควบคุมมลพิษ พบคนไทยก่อขยะอาหารปีละเกือบ 10 ล้านตัน ไปติดตามกัน
ไม่ใช่แค่ในไทย ที่ขยะจากอาหารกำลังเป็นปัญหา แต่เป็นปัญหาที่ทั่วโลกต้องแก้ไขให้ได้ ตามเป้าหมายร่วมกันของ UN หรือลดลงครึ่งหนึ่งภายในปี 2573 ซึ่งในไทยเองปัญหาขยะอาหารและอาหารส่วนเกินเกิดขึ้นมาในเมืองใหญ่ ทิ้งจากบ้านเรือน, ตลาด, ห้างร้าน, ร้านอาหาร และโรงแรม
กรมควบคุมมลพิษ ระบุมีปริมาณขยะอาหารเกิดขึ้น 9.7 ล้านตัน หรือ 146 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ปลายทางคือกองทิ้ง เผา และฝังกลบ
แนวทางแก้ปัญหา เห็นชอบแผนปฏิบัติด้านการจัดการขยะอาหาร ระยะที่ 1 ปี 2566 - 2570 ในการจัดการขยะอาหารของประเทศ รวมถึงปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ลดและคัดแยกขยะอาหารจากแหล่งกำเนิด นำร่องจากศูนย์อาหาร
ขณะที่กรุงเทพมหานคร ย้ำมาตรการ "ไม่เทรวม" ซึ่งผลตอบรับดีลดขยะเศษอาหารได้ 2 เท่า ตั้งเป้าปีนี้ 2567 ลดลง 200 ตันต่อวัน
...เพราะปัญหาสิ่งแวดล้อมรอไม่ได้
