ตะลุยต่อยอด : ลุยบ่อเพาะเลี้ยง สาหร่ายผักกาดทะเล กิโลกรัมละ 5,000 บาท

View icon 81
วันที่ 19 เม.ย. 2567 | 07.25 น.
สนามข่าว 7 สี
แชร์
สนามข่าว 7 สี - ตะลุยต่อยอด คุณบอย ธนพัต ไปตามหา "สาหร่ายผักกาดทะเล" แหล่งโปรตีนสำหรับคนรักษ์สุขภาพ ราคาขายสูงถึงกิโลกรัมละ 5,000 บาท ติดตามกัน

คล้ายไหมล่ะ ใบหยักคล้ายกับผักกาดเลย แต่นี่คือ "สาหร่ายผักกาดทะเล" เป็นพืชที่ค่อนข้างโตเร็ว ใช้การแบ่งเซลล์แผ่เป็นรอยจีบตามขอบใบ ได้ทั้งแนวกว้างและแนวยาว

จำลองการเลี้ยงจากทะเลธรรมชาติ แค่ต้องสะอาด กำจัดสัตว์ที่อาจจะมากับน้ำทะเล และที่สำคัญน้ำทะเลต้องมีค่าความเค็มที่พอเหมาะ ส่วนต้นพันธุ์ตอนนี้ ยังอยู่ในช่วงส่งเสริมให้เกษตรกรเพาะเลี้ยง โดยมีศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ คอยสนับสนุน

ไม่พลาดแน่ ต้องลองชิมพิสูจน์รสชาติกันสักหน่อย ทำได้หลายเมนูเลย แปรรูปได้ทั้งอาหารคาว-หวาน เอาใจกลุ่มคนรักสุขภาพสุด ๆ เพราะมีคุณค่าทางอาหาร โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และกากใย

#สนามข่าว7สี #ตะลุยต่อยอด #สาหร่ายผักกาดทะเล