สนามข่าว 7 สี - วัตถุดิบประกอบอาหาร ราคาแพงพุ่ง ทั้งพืชผัก เนื้อสัตว์ กระทบต่อผู้ประกอบการร้านอาหาร ยังไม่กล้าปรับขึ้นราคา ขณะที่ประชาชน บ่นกันลั่นตลาด ซื้อของแพงขึ้น
แผงขายเนื้อหมูที่ อำเภอกาบเชิง จังหวัดสุรินทร์ ผู้ประกอบการยังแบกรับภาระ แม้ราคาหมูหน้าฟาร์ม ปรับขึ้นอีกกิโลกรัมละ 4 บาท เมื่อวันที่ 17 เมษายน ที่ผ่านมา ซึ่งปรับเพิ่มขึ้นครั้งที่ 3 ในปีนี้ โดย 2 ครั้งก่อนหน้านี้ ปรับขึ้นไปแล้วครั้งละ 4 บาท รวมราคาปรับขึ้นขณะนี้ 12 บาท ต่อกิโลกรัม
ทั้งนี้ เจ้าของแผงขายเนื้อหมู ยังตรึงราคาเดิม และยอมขาดทุนกำไร เพราะเกรงว่าหากขึ้นราคา ลูกค้าซื้อเนื้อหมูน้อยลง แต่หากราคาหน้าฟาร์ม ขยับราคาขึ้นอีก ก็จำเป็นต้องปรับขึ้นราคาหน้าแผง
ส่วนผักสด ที่ตลาดสดหน้าสถานีรถไฟ จังหวัดปราจีนบุรี แหล่งขายส่ง-ขายปลีก พืชผลการเกษตร ราคาผักปรับสูงขึ้นเท่าตัว เช่น ผักชี จากกิโลกรัมละ 100-120 บาท เป็นกิโลกรัมละ 220-240 บาท, พริกหอม กิโลกรัมละ 100 บาท เป็นกิโลกรัมละ 150-160 บาท เช่นเดียวกับไข่เป็ด ไข่ไก่ เนื้อหมู ราคาปรับขึ้นสูง สาเหตุ แม่ค้าบอกว่า ช่วงนี้อากาศร้อน ชาวสวนขาดแคลนน้ำ จนปลูกพืชผักสวนครัวไม่ได้ ลูกค้าก็ซื้อน้อยลง
ส่วนปลายทางเนื้อสัตว์ และ ผักสด ต้องไปดูที่ร้านขายอาหาร เช่น ร้านกะเพราแลนด์ ที่เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี นางภัคจิรา อภิสิทธิ์ไพบูลย์ เจ้าของร้าน บอกว่า ได้รับผลกระทบมาก เพราะวัตถุดิบที่ราคาสูงขึ้น แต่คุณภาพลดลง หากเปรียบเทียบกับก่อนหน้านี้ วัตถุดิบยังดูดีกว่า
ส่วนราคาอาหารแต่ละเมนู ยังขายราคา ไม่มีการปรับขึ้นราคา ซึ่งอยากให้ภาครัฐ ควบคุมราคาให้ถูกลง เพื่อไม่ให้ประชาชนได้รับผลกระทบ
