ห้องข่าวภาคเที่ยง - ช่วงนี้เหนือและอีสาน ฝนตกเกือบทุกวัน แน่นอนวิถีชีวิต คือการหาของกินตามธรรมชาติ อย่างอึ่งไข่และเห็ดถอบ ซึ่งต้องบอกว่าเห็ดถอบราคาแพงกว่าทุเรียนอีก
มาแล้ว อึ่งไข่ เมนูยอดฮิตช่วงฤดูฝน
เริ่มที่จังหวัดชัยภูมิ ไปดูบรรยากาศที่ตลาด ริมถนนสาย 201 ชัยภูมิ อำเภอแก้งคร้อ จังหวัดชัยภูมิ ชาวบ้านนำผักสด และอาหารป่าพื้นบ้านตามฤดูกาลมาวางขาย อาหารป่าที่ชื่นชอบของผู้บริโภค ก็คืออึ่งอ่างที่ชาวบ้านจับมาจากเชิงเขา โดยเฉพาะอึ่งอ่างไข่ ซึ่งเป็นที่นิยมของชาวบ้าน โดยอึ่งไข่ขายในราคากิโลกรัมละ 400 บาท ส่วนอึ่งอ่างไม่มีไข่ขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 200 บาท และยังมีหนูนาสดอยู่ที่กิโลกรัมละ 350 บาท และยังมีผักสดรวมถึงเห็ดป่า ที่จะมีให้กินกันเพียงปีละครั้งเท่านั้น
เก็บ เห็ดถอบ ขาย 1 ปีมีครั้งเดียว
ขึ้นเหนือไปดูอาหารที่ต้องบอกว่า 1 ปีมีหนึ่งครั้ง และจะออกเฉพาะช่วงหน้าฝน อย่าง "เห็ดถอบ" หรือ เห็ดเผาะ พาไปดูที่ตลาดเจดีย์แม่ครัว ตำบลแม่แฝกใหม่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ มีชาวบ้านมาเลือกซื้อเห็ดถอบกันอย่างคึกคัก
บรรดาพ่อค้าแม่ค้ารับเห็ดมาจากหลายพื้นที่ มาจำหน่ายให้กับชาวบ้าน และส่วนใหญ่เป็นเห็ดถอบข้ามจังหวัดอย่างเห็ดจากอำเภอแม่ทา จังหวัดลำพูน อำเภอเถิน จังหวัดลำปาง นำมาขายเป็นลิตรอยู่ที่ลิตรละ 230-270 บาท หรือถ้าขายเป็นกิโลกรัม ก็กิโลกรัมละ 500-600 บาท ชาวบ้านบอกแม่เห็ดถอบจะแพงกว่าทุเรียน แต่ถือว่าหากินยากกว่า หมดเท่าไหร่เท่ากันขอให้ได้กิน
