สนามข่าว 7 สี - ตามต่อกว่าจะได้น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเพื่อสุขภาพ ผ่านหลายขั้นตอน เมื่อวานลุยงานด้านนอกกันแล้ว วันนี้พาบุกในโรงงาน ดูขั้นตอนการผลิต ติดตามพร้อมกัน "เจษฎาโอ้โฮ"
เมื่อวานดูเบื้องหลัง คนปอกมะพร้าว คนกะเทาะ มือเฉาะ กันไปแล้ว วันนี้ลุยต่อ ต้องเร่งมือช่วยพี่ ๆ ล้างทำความสะอาดมะพร้าวที่ผ่าซีกแล้ว
ลำเลียงไปตามสายพาน เข้าสู่โรงงานผลิตเป็นน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น กำลังผลิตแต่ละวันนับหมื่นลูก
ก่อนเข้าโรงงาน พี่แจ๋ว-พี่ไทด์ พาไปดูไอเดียจัดการของเหลือจากการผลิต ทั้งกาบมะพร้าว กะลามะพร้าว
ส่วน น้ำมะพร้าว มีคนรับซื้อไปทำวุ้น เรียกว่าทุกส่วนของมะพร้าว ไม่ทิ้ง ขายได้หมด
ส่วนกรรมวิธีการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเงินล้าน ทำอย่างไรไปดู
เริ่มจากมะพร้าวที่ลำเลียงจากสายพานเข้ามาด้านใน ต้องล้างทำความสะอาดอีกหลายน้ำ ก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักร
จากเครื่องบดละเอียด ไปต่อเครื่องคั้นน้ำ เข้าตู้กรอง ส่งไปเครื่องเหวี่ยงรอบสูง แยกน้ำกะทิออกมา
เพิ่มรอบเครื่องเหวี่ยงให้สูงขึ้นไปอีก ใช้ความเย็นเข้าไปช่วย เพื่อสกัดเป็นน้ำมันมะพร้าว
แม้จะมีเทคโนโลยีและเครื่องจักรมาช่วย แต่งานสำคัญที่สุด ขาดไม่ได้ ยังต้องใช้คน ทดสอบรสชาติสุดท้าย น้ำมันมีกลิ่นหืน รสชาติผิดเพี้ยนไปจากปกติหรือเปล่า เอ้า...มาแล้ว ขอเป็นผู้ช่วยทดสอบดูสักหน่อย
พิถีพิถันทุกตอน กว่าจะได้น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นคุณภาพ แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้หลากหลาย
#สนามข่าว7สี #เจษฎาโอ้โฮ #น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
