สนามข่าว 7 สี - ยุคเศรษฐกิจแบบนี้ ไม่ว่ายากดีมีจน แต่หากมีฝีมือ ทุกอาชีพก็พารวยได้ เช่น พ่อค้ารถเข็นขาย "หมูปิ้งฯ" จังหวัดศรีสะเกษ ขายมา 10 ปี สร้างรายได้คืนละกว่าหมื่นบาทเลยทีเดียว
ร้านนี้เป็นรถเข็น ขายตั้งแต่ 23.00 น. - ถึง 05.00 น. FC ก็คือกลุ่มคนนอนดึก และนักศึกษาที่อ่านหนังสือดึก ๆ มักจะแวะเวียนไปหา "พี่จอยปิ้งตับดึก" แม่ค้ารถเข็น ที่ขายทั้งหมูปิ้ง ตับปิ้ง ข้าวเหนียว แจ่วปลาร้า ปีกไก่ แหนม ไส้อั่ว ขายดีมา 10 ปี เพราะรสชาติอร่อย ไม่แพง แค่ไม้ละ 5 บาท 10 บาท เท่านั้น
หลังขายหมด ก็จะแวะซื้อวัตถุดิบกลับบ้าน จัดเตรียมหมักหมู ตับไก่, ปิ้งไก่แดง, ไส้อ่อนหมู, ส้มหมู ช่วงเช้าของทุกวันแช่ในตู้เย็นตามสูตร จากนั้นก็นอนพักผ่อนเอาแรง ตกเย็นเตรียมข้าวของ จัดลงรถเข็น โดยมีแฟนน้องสาวและคุณแม่ช่วย เข็นไปที่บริเวณหน้าตลาดเทศบาลทุกคืน รายได้ต่อคืนให้เจ้าตัวพูดเองจะดีกว่า
