เร่งมือทำ ขนมลา งานบุญสารทเดือนสิบ

View icon 138
วันที่ 14 ก.ย. 2567 | 05.01 น.
สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์
แชร์
สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - เช้านี้พาคุณผู้ชมไปที่จังหวัดสตูล ไปดูการทำ "ขนมลา" เพื่อเตรียมประเพณีงาน "บุญสารทเดือนสิบ"

ที่คุณผู้ชมเห็นคือ ขนมลา ที่จะนำไปใช้ในงาน ประเพณีงานบุญสารทเดือนสิบ หรือ ประเพณีชิงเปรต เป็นประเพณีที่ลูกหลานจะกลับบ้านเพื่อมาทำบุญรับตา-ยาย หรือ บรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว

พาไปบ้านของ นางเสหียน มณีโชติ ที่จังหวัดสตูล ผู้สืบทอดสูตรการทำขนมลาจากบรรพบุรุษ และที่ทำให้ลูกค้าติดใจเพราะใช้น้ำตาลโตนด"ทำให้มีรสชาติไม่หวานมาก แต่คงความหอม

ตอนนี้จำเป็นต้องเร่งมือทำตามออร์เดอร์แรก ตกวันละ 20 กิโลกรัม และขนมดีซำ หรือ ขนมเจาะหู วันละ 5 กิโลกรัม เพื่อให้ทันใช้ในวันงาน คือ วันที่ 18 กันยายน

ส่วนออร์เดอร์ที่ 2 จะใช้ในวัน ส่งตา-ยายอีกรอบ ประมาณต้นเดือนตุลาคม ส่วนราคายังคงเดิม กิโลกรัมละ 200 บาท

ข่าวที่เกี่ยวข้อง