สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - เช้า ๆ แบบนี้ หิวกันหรือยัง พาไปชิมก๋วยเตี๋ยวไก่มะระที่จังหวัดร้อยเอ็ด ของหนุ่มหมอลำซิ่ง ที่ตอนนี้ว่างจากงานจ้างร้องหมอลำ เปิดร้านหารายได้เสริม แต่ก่อนไปชิม ไปชมลีลาร้องหมอลำซิ่ง
นี่ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ หรือ หน้าเวทีหมอลำกันแน่ ที่นี่คือร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ "เพราะรัก" ตั้งอยู่ริมถนนปัทมานนท์ สายร้อยเอ็ด-กาฬสินธุ์ บ้านหนองตากร้า อำเภอเมือง จังหวัดร้อยเอ็ด
เจ้าของร้าน เป็นหมอลำซิ่ง ชื่อในวงการ "หมอลำทิวทองปอน ศรทองไชย" ชื่อจริงนายธนวัฒน์ ศรีจันทร์ อายุ 29 ปี นอกจากจะร้องหลอลำเพราะแล้ว ฝีมือการทำก๋วยเตี๋ยวก็เก่งไม่แพ้กัน ส่วนที่มาเปิดร้านเพราะความชอบ และหารายได้ช่วงปิดฤดูจ้างงาน
ซึ่งน้ำซุปที่ร้านจะใช้เลือดวัวทำน้ำตกข้น ๆ ผสมกับน้ำซุปไก่ที่เคี่ยวได้ที่นานกว่า 2 ชั่วโมง ส่วนตีนไก่และน่องไก่จะนำมาตุ๋นไว้ตั้งแต่เช้ามืด เพื่อให้ได้ความหอมเครื่องเทศ ส่วนเส้นมีทั้งบะหมี่เหลือง เส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เลือกตามใจชอบ
ราคาก๋วยเตี๋ยว เริ่มต้นที่ชามละ 50 บาท กินชามเดียวก็อิ่มไปถึงเย็น แถมมีผักให้เติมแบบบุฟเฟต์ น้ำดื่มฟรี ส่วนน้ำชากาแฟ ราคา 30-40 บาท
ใครสนใจอยากไปชิม แต่ไปไม่ถูก สอบถามที่ โทร 097-9791401 ร้านเปิดวันอังคาร-วันอาทิตย์ เวลา 10.00-19.00 น. (ปิดวันจันทร์) และอาจจะได้ฟังเพลงหมอลำแบบสด ๆ ไปด้วยแบบนี้
