สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - เริ่มแล้วงาน ไทยฟุ้ง ปรุงไทย 2024 กระทรวงวัฒนธรรม เปิดโลกมรดกภูมิปัญญา ชวนประชาชนชิมรสชาติเมนูอาหารถิ่นทั่วไทย
กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม ชวนประชาชนร่วมงาน "ไทยฟุ้ง ปรุงไทย" (Thai Taste Thai Fest 2024) "เลิศล้ำภูมิปัญญา เลอค่ารสชาติไทย" จัดขึ้นตามนโยบายของรัฐบาล ที่มุ่งขับเคลื่อนซอฟต์พาวเวอร์ พบกับกิจกรรมมากมาย เช่น การเสวนาเปิดโลกงานวิจัยวัฒนธรรม, การแสดงพื้นบ้าน, ชิมฟรีทุกวันกับเมนูอาหาร 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น "รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste" อาทิ แกงส้มใบ สันดาน จากจันทบุรี, แกงนอกหม้อ จากนครสวรรค์, ยําไก่ผีปู่ย่า จากสุโขทัย, ขนมพระพาย จากพระนครศรีอยุธยา เป็นต้น
งานจะจัดวันนี้เป็นวันสุดท้าย (22 ก.ย) ณ Royal Park Plaza ชั้น 1 ศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค
นางสาวสุดาวรรณ หวังศุภกิจโกศล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กล่าวว่า ได้ให้ความสำคัญในการเผยแพร่มรดกภูมิปัญญาของประเทศผ่านเวทียูเนสโก เช่น โขน นวดไทย โนรา สงกรานต์ และที่กำลังจะได้รับการประกาศในปลายปีนี้ ได้แก่ รายการ ต้มยำกุ้ง "งานไทยฟุ้ง ปรุงไทย" สร้างขวัญกำลังใจแก่ผู้ปฏิบัติสืบทอด สร้างความภาคภูมิใจให้เจ้าของมรดกภูมิปัญญา นับเป็นกิจกรรมที่สำคัญ อันจะส่งผลให้มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติดำรงอยู่อย่างยั่งยืน
