สนามข่าว 7 สี - สายสุขภาพต้องดู วันนี้ "ก้อง เกียรติชัย" พาไปล่า "ไข่ผำ" พืชน้ำล้ำค่า ที่มีฉายา "คาเวียร์เขียว" จะเด็ดขนาดไหนติดตามใน ปักหมุดของดีทั่วไทย
ปักหมุดของดีทั่วไทย วันนี้พาคุณผู้ชมไปหา ไข่ผำ พืชน้ำที่เต็มเปี่ยมไปคุณค่าทางสารอาหาร ทั้งวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และโปรตีน ที่รวมอยู่ในไข่ผำทั้งนั้นเลย
เรามาลุยที่บ้านสวนของ อาจารย์ชายชาญ คุณครูวัยเกษียณ ที่หันมาสนใจเรื่องไข่ผำ และต้องการผลักดันให้ชาวบ้านเพาะพันธุ์ ไว้กิน และทำเป็นอาชีพ
บ่อไข่ผำของอาจารย์ จะมีอยู่ 2 บ่อ บ่อ 1 คือบ่อที่ไข่ผำขึ้นเองธรรมชาติ ส่วนอีกบ่อคือบ่อที่เพาะเลี้ยงไข่ผำไว้ เนื่องจากไข่ผำตามธรรมชาติมีน้อยลง
เห็นไข่ผำเม็ดเล็ก ๆ แบบนี้ แต่คุณประโยชน์มากเลยทีเดียว และที่สำคัญบริษัทต่างชาติแห่ซื้อกันหลายแสนบาทเลย
ไข่ผำ ไม่มีรส ไม่มีกลิ่น กินกับเมนูคาวหวานได้หมด แถมมีประโยชน์อีกด้วย แต่น่าเสียดายที่ทุกวันนี้หาได้ยากตามธรรมชาติ เพราะแหล่งน้ำไม่สะอาดเหมือนเมื่อก่อน ฉะนั้นขอให้ทุกท่านดูแลแหล่งน้ำให้สะอาด เพื่อจะได้มีของกินดี ๆ แบบนี้
#สนามข่าว7สี #ปักหมุดของดีทั่วไทย #ไข่ผำ
