7 สีช่วยชาวบ้าน - กรีนรีพอร์ต พาไปตามติดภารกิจ รับและส่งต่อ "อาหารส่วนเกิน" ช่วยลดขยะจากเศษอาหาร และช่วยต่อชีวิตคนในชุมชน ไปติดตามกับ คุณกมลาสน์ เอียดศรีชาย
ขยะอาหารทั่วโลก หลัก ๆ แล้วมาจากพฤติกรรมของผู้บริโภค และการบริหารจัดการวัตถุดิบผลิตอาหาร ซึ่งแนวทางลดปัญหา นอกจากเปลี่ยนพฤติกรรม ลด และคัดแยกตั้งแต่แหล่งกำเนิดแล้ว การนำอาหารส่วนเกินไปแบ่งปันให้กับผู้ด้อยโอกาส ก็ช่วยแก้ปัญหาได้
เราตาม มูลนิธิสโกลารส์ ออฟซัสทีแนนซ์ หรือ SOS มารับ "อาหารส่วนเกิน" จากห้างร้าน ผู้ประกอบการใจดี ที่ส่งต่ออาหารที่ไม่ได้จำหน่าย ถูกคัดทิ้ง แต่ยังกินได้ ไม่หมดอายุ ส่งต่อให้กับชุมชนต่าง ๆ โดยในวันนี้ เราจะนำไปแจกกันที่ชุมชนย่านดอนเมือง กรุงเทพฯ
นอกจากจะช่วยต่อชีวิตให้ชาวชุมชน ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซมีเทน ซึ่งเป็นหนึ่งในก๊าซเรือนกระจก ที่มีศักยภาพในการทำให้โลกร้อน มากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 28 เท่า จนถึงปัจจุบันมีอาหารที่เก็บกู้ไปแล้ว กว่า 11 ล้านกิโลกรัม ส่งต่อให้ชุมชน 49 ล้านมื้อ เพราะปัญหาสิ่งแวดล้อม รอไม่ได้
#7สีช่วยชาวบ้าน #GreenReport #ส่งต่ออาหารส่วนเกิน
