สนามข่าว 7 สี - ตะลุยต่อยอด ไปตามหา มะตาด หรือ แอปเปิ้ลมอญ ที่เป็นพืชประจำชุมชนชาวมอญ เอาไปแกงเป็นอาหารรสชาติอร่อย แถมมีสรรพคุณทางยา ไปติดตามกัน
มะตาด มีชื่อเรียกตามแต่ละพื้นถิ่น และพบได้ในหลายจังหวัด เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ที่ชาวมอญนิยมปลูกกัน ผลกลมใบรูปไข่ทรงสวย ลุงเจ้าของสวน เล่าว่า เกิดมาอายุ 70 กว่าปี ก็เห็นต้นมะตาดแล้ว บางต้นเก่าแก่มาก ๆ
ผลการศึกษาวิจัยพบว่า มะตาด เป็นพืชสมุนไพร ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้
จะได้กินก็ปีละครั้ง เมนูขึ้นชื่อก็ต้อง แกงมะตาด
ตะลุยต่อยอด สวัสดีครับ
