ขุดปูนาขาย อาชีพเสริมหลังเกี่ยวข้าว

View icon 51
วันที่ 3 ธ.ค. 2567 | 07.14 น.
สนามข่าว 7 สี
แชร์
สนามข่าว 7 สี - ตอนนี้บางพื้นที่ทางภาคอีสาน เกี่ยวข้าวกันเสร็จแล้ว ชาวบ้านจึงพากันไปขุดหาปูนาขาย สร้างรายได้เสริม หลังว่างเว้นจากการทำนา

ชาวบ้านกลุ่มนี้อยู่ในหมู่บ้านสำราญ ตำบลสำราญ อำเภอเมืองยโสธร ออกจากบ้านตั่้งแต่เช้า ถืออาวุธทั้งจอบ เสียม และอุปกรณ์ต่าง ๆ ไปขุดปู ในนาข้าวใกล้ ๆ หมู่บ้านที่เกี่ยวข้าวเสร็จแล้ว ซึ่งการขุดปูนาจะเร่ิมจากเดินหารูของปูนา หากไม่สังเกตให้ดี ก็อาจไม่เห็น เพราะมีตอซังข้าวปิดบังอยู่

คนดูต้องมีความชำนาญ เพราะยังมีรูของสัตว์ชนิดอื่น ๆ ปะปนอยู่ด้วย โดยเฉพาะงู แต่ที่นี่ไม่ต้องห่วง ชาวบ้านแค่เห็นก็รู้ว่าเป็นรูของสัตว์ชนิดใด เพราะทำกันทุกปี จนกลายเป็นวิถีชีวิตหลังเกี่ยวข้าว จากนั้นก็ค่อย ๆ ใช้เสียมขุดลงไป แต่ขั้นตอนนี้ต้องระมัดระวัง ไม่ให้ถูกตัวปูนา

ป้าลัดดา นพผล บอกว่า แต่ละคนจะขุดปูนาได้ไม่เท่ากัน มากบ้าง น้อยบ้าง ขึ้นอยู่กับความสามารถ บางคนได้มากถึง 3-4 กิโลกรัม แต่การขุดส่วนใหญ่จะทำกันในช่วงเช้า เพราะช่วงสายอากาศร้อนนอบอ้าว จากนั้นนำปูนาที่ขุดได้ไปขายกิโลกรัมละ 100 บาท แต่ละวันจะมีรายได้ 200-300 บาท

สำหรับปูนา เป็นสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำชนิดหนึ่ง อาศัยอยู่ตามทุ่งนาทั่วไป คนอีสานนิยมนำไปรับประทาน แล้วแต่ความชื่นชอบของแต่ละคน เช่น นำไปย่างไฟรับประทานแบบง่าย ๆ หรือทำเป็นแกงอ่อม ลาบปูนา ป่นปูนา ปูนาชุปแป้งทอด ปูนาดอง ว่ากันว่าช่วงนี้ปูนาจะมีรสชาติอร่อยที่สุด เพราะเป็นช่วงข้าวใหม่ปลามัน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง