ชาวเมืองกัวเตมาลาเริ่มต้นการเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาส ด้วยการ "เผาปีศาจ" ตามประเพณีของชาวคริสเตียนที่สืบต่อกันมาหลายศตวรรษ
ในคืนวันที่ 7 ธันวาคมของทุกปี ชาวกัวเตมาลาในกรุงกัวเตมาลาซิตี จะช่วยกันก่อกองไฟเพื่อเผาหุ่นจำลองปีศาจ รวมถึงขยะในครัวเรือน เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งการชำระล้างให้บริสุทธิ์ ก่อนถึงวันปฏิสนธินิรมล (Immaculate Conception) ของพระนางมารีย์พรหมจารี ตามความเชื่อของคริสตจักร
โรมันคาทอลิก โดยในปีนี้ ผู้เข้าร่วมงานต่างพากันส่งเสียงเชียร์เมื่อหุ่นจำลองปีศาจยักษ์ที่ถือตรีศูลในมือ ซึ่งทำจากกระดาษแข็ง ถูกเผาจนกลายเป็นเถ้าถ่าน
ทั้งนี้ ประเพณีถือเป็นจุดเริ่มต้นของการเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสในแถบประเทศอเมริกากลาง และเริ่มทำต่อเนื่องกันมาตั้งแต่การมาถึงของนักล่าอาณานิคมชาวสเปนในศตวรรษที่ 16
