เช้านี้ที่หมอชิต - ปัจจุบันเราจะเห็นชาวไร่อ้อย นิยมมาใช้วิธีตัดอ้อยสดกันมากขึ้น แต่ก็มีบางส่วนที่ยังเผาใบอ้อยก่อนเก็บเกี่ยว ซึ่งการจะเปลี่ยนมุมมองเดิม ๆ ของเกษตรกร ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ผู้ประกอบการรายใหญ่อย่าง กลุ่มมิตรผล ทำให้เห็นแล้วว่าการตัดอ้อยสดดียังไง ด้วยการเปลี่ยนแปลงจากวิถีการทำเกษตร แบบดั้งเดิมเป็นการทำเกษตรสมัยใหม่แบบ มิตรผล โมเดิร์นฟาร์ม มากว่า 10 ปีแล้ว การทำไร่อ้อยแบบนี้นอกจากจะช่วยลดมลพิษทางอากาศแล้ว ยังสามารถช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เป็นการทำไร่อ้อยอย่างยั่งยืน
การร่วมกันพัฒนา สร้างงาน สร้างอาชีพให้ชาวไร่อ้อยมีคุณภาพชีวิตที่มั่นคงอย่างยั่งยืน คืออีกหนึ่งภารกิจที่กลุ่มมิตรผลดำเนินการมาโดยตลอด ด้วยการส่งเสริมการทำไร่อ้อยสมัยใหม่แบบ มิตรผล โมเดิร์นฟาร์ม โดยที่จังหวัดชัยภูมิ ได้มีการรวมกลุ่มกันของเกษตรกรชุมชนบ้านหนองแซง ที่ได้ปรับเปลี่ยนมาใช้วิธีปลูกอ้อยแบบเกษตรสมัยใหม่ ด้วยการเอาเครื่องจักรกลจากเจ้าของไร่ในชุมชนมารวมกันและแบ่งกันใช้ ประหยัดได้ทั้งต้นทุนและเวลา ทำให้แม้แต่ชาวไร่อ้อยรายเล็ก ก็ยังสามารถเก็บเกี่ยวด้วยรถตัดอ้อยได้
มิตรผล โมเดิร์นฟาร์ม เป็นการทำเกษตรสมัยใหม่ที่ช่วยแก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงาน เพิ่มผลผลิตต่อพื้นที่ และลดต้นทุนให้กับชาวไร่อ้อย แต่การจะเปลี่ยนวิถีเกษตรดั้งเดิมสู่สิ่งใหม่ ไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องอาศัยการทดลองและลงมือทำเพื่อให้ชาวไร่เห็นผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริงผ่านแปลงสาธิต
ในส่วนของเกษตรกรชาวไร่อ้อยรายเล็กที่ใช้แรงงานในครัวเรือนตัดอ้อยสดด้วยมือ ทางกลุ่มมิตรผลยังได้จัดตั้งสถานีขนถ่ายย่อยในชุมชน เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกในการส่งอ้อยสดและลดค่าขนส่งอ้อยเข้าหีบที่โรงงานอีกด้วย
นอกจากนี้ กลุ่มมิตรผล ยังเป็นผู้บุกเบิกแนวทางการรับซื้อใบอ้อย ต่อเนื่องมากว่า 7 ปี สร้างรายได้และช่วยสร้างความตระหนักรู้ในการเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดี ร่วมสร้างพลังงานทดแทนด้วยการนำใบอ้อยมาใช้เป็นเชื้อเพลิงผลิตไฟฟ้าชีวมวล ซึ่งเป็นหนึ่งในพลังงานทดแทนจากภาคเกษตรของไทย
