“พาณิชย์” ชี้ช่องบุกตลาด "เวียดนาม" ปรับแผนสร้างภาพลักษณ์อาหารไทย กระตุ้นการบริโภค หนุนส่งออก “เครื่องปรุง-ขนม-อาหารเพื่อสุขภาพ”
วันนี้ (21พ.ค.68) นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ ได้รับรายงานจากนางสาวธนียา ฟูเจริญ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงฮานอย เวียดนาม ถึงการสำรวจตลาดสินค้าอาหารในเวียดนาม โอกาสในการขยายตลาดส่งออกสินค้าอาหาร และช่องทางในการเข้าสู่ตลาดของผู้ประกอบการไทย
เวียดนาม มีความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยตลาดอาหารและเครื่องดื่ม ในปี 2567 มีมูลค่ากว่า 720 ล้านล้านด่ง (970,533 ล้านบาท) เพิ่มขึ้น 10.92% และเวียดนามยังต้องการผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มออร์แกนิก อาหารเพื่อสุขภาพ และอาหารแปรรูปตามมาตรฐานสากลเพิ่มขึ้น
แม้เวียดนาม จะเป็นประเทศผู้ผลิตและส่งออกสินค้าอาหาร แต่ก็มีการนำเข้าสินค้าอาหารจากต่างประเทศเป็นจำนวนมาก และหนึ่งในนั้น นำเข้าจากไทย เนื่องจากผู้บริโภคเวียดนามนิยมสินค้าไทย โดยเฉพาะสินค้าขนม เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ อาหารและเครื่องดื่มออร์แกนิก อาหารเพื่อสุขภาพ และเครื่องปรุงอาหาร เป็นต้น เนื่องจากคุณภาพดีและราคาเหมาะกับรายได้ของคนเวียดนาม
แต่ผู้ประกอบการเวียดนาม มีแนวโน้มนําเข้าสินค้าอาหารจากสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น เพื่อลดการเกินดุลการค้ากับสหรัฐฯ ซึ่งจะเป็นอุปสรรคสําหรับผู้ประกอบการไทย ที่จะต้องแข่งขันกับสินค้าที่ผลิตในเวียดนาม และสินค้านําเข้าจากประเทศคู่ค้าอื่น
DITP ได้สั่งการให้ทูตพาณิชย์ในเวียดนาม ทำการปรับแผนการทำตลาด ทั้งการสร้างภาพลักษณ์สินค้าอาหารไทย และธุรกิจบริการอาหารไทย เพื่อกระตุ้นการบริโภค เช่น การโปรโมตร้านอาหาร Thai SELECT การจัด งาน Mini Thailand Week รวมทั้งกิจกรรม In-store Promotion การส่งเสริมตรา T Mark กับซุปเปอร์มาร์เก็ตและผู้นําเข้าการส่งเสริมสินค้าไทยผ่าน Influencer เป็นต้น
