เช้านี้ที่หมอชิต - จังหวัดระยอง ข้าวราดแกง 20 บาท ฝีมือนักศึกษาฝึกงาน ทำเองขายเอง มีรายได้ระหว่างเรียน นักเรียน นักศึกษาอิ่มอร่อย จ่ายถูก นั่งกินหรูห้องแอร์เย็นสบาย
น้อง ๆ นักศึกษาต่อแถวยาวรอซื้อข้าวราดแกงแสนอร่อย และราคาประหยัด เพียงจานละ 20 บาท ได้กับข้าว 1 อย่าง ที่ "ร้านใบชะมวง" ศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง หน้าของวิทยาลัยเทคนิคระยอง โดยอาหารร้านนี้เป็นฝีมือของนักศึกษาฝึกงาน แผนกวิชาอาหาร และโภชนาการ บริหารจัดการร้าน
เมนูอาหารก็มีหลากหลาย เช่น แกงส้ม ผัดเผ็ด แกงจืด แกงเขียวหวาน ส่วนเมนูยอดฮิตคือ ข้าวราดกะเพราไข่ดาว
นางสาวนภัสนันท์ เมืองชล แผนกอาหารและโภชนาการ ปวส.2 อายุ 20 ปี บอกว่า การฝึกงานที่นี่นอกจากจะได้ประสบการณ์แล้ว ยังมีรายได้ระหว่างเรียนทุกเดือน ที่สำคัญยังสามารถนำความรู้ที่ได้จากการฝึกงานไปเปิดร้านได้ด้วยในอนาคต
นายกิตติพงค์ อุตตมะเวทิน ผอ.วิทยาลัยเทคนิคระยอง บอกว่า ทางวิทยาลัยฯ เล็งเห็นความจำเป็นในการดำรงชีวิตประจำวันของนักศึกษา จึงเปิดขายข้าวราดแกงจานละ 20 บาท เริ่มมาแล้วปีกว่า เพื่อให้นักศึกษารับประทานอาหารในราคาถูก ช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายของนักศึกษา และสร้างรายได้กับนักศึกษาที่มาฝึกงาน เพราะแต่ละคนจะมีเงินเดือนในการฝึกที่ร้าน แล้วยังนำไปต่อยอดทำเป็นอาชีพ เปิดร้านของตัวเองได้
