เช้านี้ที่หมอชิต - ร้านลาบ ที่จังหวัดขอนแก่น ไอเดียเก๋ ปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษไว้รอบร้าน ให้ลูกค้าเก็บกินเองได้ตามใจชอบ
ร้านลาบ เก็บผักปลอดสารพิษกินเองไม่อั้น จ.ขอนแก่น
ร้านชื่อ "ลาบเหนียว ผักปลอดสาร" ตั้งอยู่ริมถนนในบ้านหัวทุ่ง หมู่ที่ 1 ตำบลหัวทุ่ง อำเภอพล จังหวัดขอนแก่น
บรรยากาศรอบร้านก็จะเต็มไปด้วยพืชผักปลอดสารพิษ ที่เจ้าของปลูกไว้รอบร้าน เมื่อลูกค้าไปถึงก็จะสั่งอาหารตามเมนูที่ต้องการ ทั้งลาบ ก้อย ต้มแซ่บ ส้มตำ แล้วแต่ลูกค้าจะสั่ง
จากนั้น ลูกค้าก็จะออกไปเก็บผักที่มากินแกล้ม ที่มีทั้งพริก ยอดมะตูม ผักชีล้อม ผักชีฝรั่ง โหระพา ใบชะพลูก มะเขือ และอีกหลายอย่าง เก็บได้ตามที่ลูกค้าชอบกิน ก่อนนำไปล้างน้ำจนสะอาด เมื่อกลับไปที่โต๊ะ อาหารก็จะทยอยมาวางไว้ให้ได้กินกันพอดี
นายนาวิน เนื่องโคตะ หรือ ฟลุ๊ค อายุ 19 ปี ที่เพิ่งเรียนจบมัธยม และตัดสินใจรับช่วงกิจการต่อจากพ่อกับแม่ และอยู่ในช่วงมาเรียนรู้การทำอาหาร บอกว่า จุดเด่นของร้านคืออาหารที่อร่อย และผักสวนครัวที่ปลูกเองโดยไม่ใช้สารเคมี ที่ทำให้มีลูกค้าแน่นร้านทุกวัน
ขนมกง เมนูขนมมงคล จ.อ่างทอง
จากของคาว มาตามด้วยเมนูของหวาน ที่เห็นอยู่นี่คือ "ขนมกงพันปี" สูตรเด็ดของตำบลท่าช้าง อำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง
ของกลุ่มสมาชิกในกลุ่มล้วนเป็นผู้สูงอายุตำบลท่าช้าง ทำขึ้นจากถั่วเขียวซีก น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย กะทิ นำมากวนให้เข้ากัน ก่อนนำมาปั้นเป็นวงกลม ไขว้เป็นกากบาท ลักษณะคล้ายรูปล้อเกวียน นิยมนำไปใช้ในงานพิธีแต่งงาน เพราะถือว่าเป็นขนมมงคลของภาคกลาง ที่ใช้ในขบวนขันหมาก สื่อถึงความมั่นคง หนักแน่น ครองรักกันตลอดไป
