“ข้าว-บะหมี่” ได้รับความนิยมเพิ่มใน “อังกฤษ” เพราะเข้าถึงง่าย ราคาไม่แรง ถือเป็นโอกาสทองของผู้ประกอบการไทย

“พาณิชย์” เผยผลสำรวจคนอังกฤษนิยมบริโภค “ข้าว-บะหมี่” เพิ่ม แนะผู้ประกอบการไทย เร่งโพรโมทคุณภาพ “ข้าวไทย” ทั้งสารอาหาร และ Gluten Free

วันนี้ (18ส.ค.68) นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ได้รับรายงานจากนายประคัลร์ กอดำรงค์ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงลอนดอน สหราชอาณาจักร ถึงการสำรวจตลาดการบริโภคข้าวและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในตลาดสหราชอาณาจักร และโอกาสในการส่งออกข้าว บะหมี่เส้น ของไทยเข้าไปจำหน่าย

พบว่า ข้าวและถั่วได้รับความนิยมมากขึ้นในโลกออนไลน์ จากการที่มีวิดีโอเมนูอาหารจากข้าวและถั่วแพร่หลายมากขึ้น เนื่องจากเป็นอาหารที่สามารถเข้าถึงได้ง่าย และราคาไม่สูง โดยเฉพาะข้าวซึ่งถือเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีราคาไม่สูง เหมาะกับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ตกต่ำในช่วงที่ผ่านมา ส่งผลให้ข้าวเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มผู้บริโภค และมีการนำข้าวมาทำเมนูอาหาร ในสื่อโซเชียลแพร่หลายมากขึ้น

โดยในช่วงปีที่ผ่านมา มูลค่าการขายข้าวในสหราชอาณาจักรเพิ่มขึ้น 3.4% ปริมาณเพิ่มขึ้น 4% โดยผู้บริหารบริษัท Surya Foods ให้ความเห็นว่า ข้าวสารจัดเป็นกลุ่มสินค้าที่ได้รับประโยชน์จากสถานการณ์ค่าครองชีพสูง เนื่องจากมีราคาต่ำกว่าข้าวสำเร็จรูปที่ต้องนำมาอุ่นร้อนก่อนรับประทาน ส่งผลให้หม้อหุงข้าว
มียอดขายเพิ่มขึ้นด้วย

และ ด้วยการแข่งขันของตลาดข้าวระหว่างยี่ห้อหลัก (Mai Thai Veetee Laila Tilda และ Ben’s Original) คือ การจัดโปรโมชันลดราคา ส่งผลให้ราคาของข้าวในตลาดลดลง

ส่วนสินค้าประเภทบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป พบว่า หลายยี่ห้อหลักมีมูลค่าลดลง และมียี่ห้อใหม่จากเอเชียเติบโตอย่างรวดเร็วในตลาด ซึ่งคาดว่า เป็นผลมาจากเทรนด์การบริโภคอาหารหลากหลายขึ้น รวมถึงการเติบโตอย่างรวดเร็วของอาหารเกาหลี โดยข้อมูลของ Kantar ระบุว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Nissin มีมูลค่า 17.9 ล้านปอนด์ เพิ่มขึ้น 4.1% บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Koka มีมูลค่า 13.9 ล้านปอนด์ เพิ่มขึ้น 15.4% และ Nong Shim  มีมูลค่า 12.9 ล้านปอนด์ เพิ่มขึ้น 13.4%

ดังนั้น ผู้ส่งออกของไทย ควรใช้โอกาสที่ผู้บริโภคให้ความสนใจอาหารนานาชาติ และรสชาติใหม่ ๆ นำเสนอสินค้ารสชาติใหม่ รวมถึงสินค้านวัตกรรมเข้าสู่ตลาดได้ โดยเฉพาะข้าวไทย สามารถนำเสนอข้อดีในเรื่องสารอาหาร และ Gluten Free ให้ผู้บริโภคให้รับรู้ ก็จะเป็นทางหนึ่งในการประชาสัมพันธ์สินค้าอีกด้วย

สำหรับผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ www.ditp.go.th หรือสายตรงการค้าระหว่างประเทศ โทร 1169