สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - พาไปที่จังหวัดกาฬสินธุ์ ไปหาของอร่อย ๆ ที่ร้านบ่าวชัยกุ้งสด เปิดเมนูใหม่ "เสือน้อยตกตม" ให้ได้ชิม ส่วนทหารไทยแวะทานที่ร้านแบบฟรี ๆ จะน่าอร่อยขนาดไหน
นึ่คือเมนู "เสือน้อยตกตม" ที่ปรุงใหม่แบบร้อน ๆ กลิ่นหอมมาเลย พ่อครัวก็คือ คุณวิชัย อามาตมุลตรี หรือ บ่าวชัย อายุ 46 ปี เจ้าของร้านนั่นเอง บอกว่าเมนูนี้ เครื่องเคียงคล้าย ๆ เครื่องผัดเผ็ด มีพริกไทยอ่อน กระชาย ตะไคร้หั่น พริกหั่น กระเทียมหั่น เป็นเมนูบำรุงสุขภาพ แถมบอกสูตรวิธีทำแบบไม่กั๊กกันเลย
ที่ร้านยังมีกุ้งก้ามกรามกาฬสินธุ์ เป็นกุ้ง GI มีแหล่งผลิตเฉพาะถิ่น มีคุณภาพและลักษณะเฉพาะที่โดดเด่น สืบเนื่องจากถิ่นที่ผลิตนั้น ที่บ่อในร้าน ให้ลูกค้าได้เลือกไซส์เอง กุ้ง 1 กิโลกรัม ทำให้ได้ 2 เมนู จะทำเป็นผัดผงกะหรี่ก็ได้ ต้มยำกุ้ง หรือเป็นกุ้งเผาก็ได้ ราคากิโลกรัมละ 499 บาทเท่านั้น
นอกจากมีฝีมือทำอาหารแล้ว บ่าวชัย ยังมีความใฝ่ฝันอยากเป็นศิลปิน เคยแต่งเพลงเอง ร้องเอง เคยเดินเร่ขายแผ่นซีดีมาก่อน โอกาสดีแบบนี้ จึงขอร้องเพลง "ผู้ชนะ" ของเสกโลโซ ให้กำลังใจทหาร ส่วนเมนู "เสือน้อยตกตม" มอบให้ทหารไทยได้แวะทานที่ร้านแบบฟรี ๆ
ใครอยากลองชิม ไปได้ที่ร้านครัวบ่าวชัย เส้นบายพาส เลยศาลากลาง จังหวัดกาฬสินธุ์ หลังใหม่ประมาณ 1 กิโลเมตร จะมีป้ายอยู่ทางซ้ายมือ อาหารมีทั้งไทย-อีสาน เปิดทุกวันจันทร์-เสาร์ หยุดวันอาทิตย์ ตั้งแต่ 09.00-21.00 น. หรือโทร.สอบถาม เบอร์ 083 251 3458
นอกจากมีอาหารบริการ ยังมีเวทีให้ลูกค้าได้ร้องเพลง ไม่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่ม และมีโซนห้องแอร์บริการลูกค้าฟรี ไม่คิดเพิ่มด้วย
