จุฬาฯ จับมือผู้เช่า พลิกฟื้น บรรทัดทอง-สามย่าน

View icon 122
วันที่ 13 ก.ย. 2568 | 05.03 น.
สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์
แชร์
สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จับมือผู้ประกอบการ พลิกฟื้น "บรรทัดทอง-สามย่าน" ชูร้านเด็ดระดับตำนานกว่า 50 ปี

สำนักงานจัดการทรัพย์สินจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หรือ PMCU เดินหน้ายุทธศาสตร์ใหม่พันธมิตรทางด้านธุรกิจ ยกระดับย่านบรรทัดทอง-สามย่าน ให้เป็นต้นแบบเมืองและชุมชนยั่งยืน

เปิดโครงการ Living Legend ปลุกเสน่ห์ร้านอร่อยในตำนาน และดึงพันธมิตรมาช่วยโพรโมต "ชวนชิมร้านอร่อยในตำนาน บรรทัดทอง-สามย่าน"

ศาสตราจารย์ ดร.วิเลิศ ภูริวัชร อธิการบดีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้มอบโล่เชิดชูแด่ผู้เช่าร้านค้า และธุรกิจ PMCU Prestige Partnerships ที่อยู่คู่จุฬาฯ มากว่า 50 ปี เพื่อเป็นการตอกย้ำเสน่ห์ของบรรทัดทอง-สามย่าน ที่เต็มไปด้วยร้านเก่าแก่ จากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งมีมากถึง 24 ร้านค้า

ร้านระดับตำนาน เช่น สมบูรณ์โภชนา ต้นตำรับปูผัดผงกะหรี่, ล้งเล้ง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา มิชลิน 6 ปีซ้อน, บ๊วยโภชนา ก๋วยเตี๋ยวเป็ดสูตรลับไม่ต่ำกว่า 50 ปี, อี่โภชนา ซีฟู้ดแต้จิ๋วรสจัดจ้าน, เจ๊โส่ย ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ความอร่อยระดับตำนาน 60 ปี